Kulinarische Erlebnisse
Entdecke und genieße unsere Traditionen
5.0
Francesca
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
Erlebe Momente der Fröhlichkeit und Unbeschwertheit, indem du gemeinsam mit mir die typischen und traditionellen Gerichte des Salento entdeckst und genießt, über deren Geschichte und Ursprünge, Entwicklung, Neuinterpretation auf der Suche nach Neuem und Rückkehr zur alten Küche der Großmütter ich dir erzählen werde. In einigen Fällen für mich immer noch unerreichbar. Denn alles, was ich in der Küche gelernt habe und zubereite, hat immer denselben Ausgangspunkt...meine Großmütter und die Liebe zu gutem Essen. Auf meinem Tisch werden nie handgemachte Orecchiette fehlen, dazu Brot und Focaccia, Gemüse, lokaler Käse und ein leckeres Dessert. Natürlich je nach Saison. So wie es die Großmütter gemacht haben.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 164,00 €
82,00 €
pro Gast41,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
37 Bewertungen
- Eine der besten Erfahrungen meines Lebens! Ich würde eine höhere Punktzahl geben, wenn es möglich wäre. Francesca war eine charmante Gastgeberin und eine gute Lehrerin. Das daraus resultierende Essen war außergewöhnlich. Wir hatten das zusätzliche Privileg, ihre drei Töchter kennenzulernen, die ebenso charmant waren wie ihre Mutter. Als die Zeit vorbei war, fühlte es sich an, als würden wir uns von alten Freunden verabschieden. Ich kann es jedem wärmstens empfehlen, der ein wunderbares Kocherlebnis auf einer persönlichen Ebene sucht.
- Die Zeit, die wir mit Francesca und ihrer wunderschönen Familie in ihrem Zuhause beim Kochen verbracht haben, war ein Höhepunkt unserer Reise nach Lecce. Sie waren alle so herzlich und gastfreundlich, und wir sind sehr dankbar für die Zeit, die sie uns gewidmet haben. Wir haben drei Gerichte zubereitet, und alle waren fantastisch! Tage später sprechen wir immer noch darüber, welche Gerichte wir als Erstes zu Hause selbst nachkochen werden. Francesca ist eine geduldige Lehrerin und eine wunderbare Köchin, und wir schätzen uns glücklich, dass wir die Gelegenheit hatten, diese traditionellen italienischen Gerichte von ihr zu lernen. Vielen Dank, Francesca! Xo
- Francesca ist eine fantastische Gastgeberin. Wir haben gelernt, wie man Orecchiette und Focaccia zubereitet. Drei Stunden lang haben wir gekocht und geplaudert, und die Zeit verging wie im Flug. Es war ein wunderbar authentisches italienisches Kocherlebnis. Ihre Töchter kamen ebenfalls zum Mittagessen dazu und haben uns das Gefühl gegeben, ganz wie zu Hause zu sein. Wunderbare Menschen!
- Wunderschön gemacht und ein wirklich authentisches Erlebnis in Francescas Zuhause. Sehr herzlich empfangen und Francesca leistet gute Arbeit dabei, die technischen und künstlerischen Aspekte der Pasta- und Beilagenzubereitung zu vermitteln. Ich habe so viel über echte italienische Zutaten und regionale Weine gelernt.
- Wir hatten die beste Erfahrung dabei, den gesamten Prozess der Pizzazubereitung zu erlernen. Francesca war wirklich geduldig mit uns; wir hatten im Allgemeinen so viele Fragen und sie hat uns viele Dinge beigebracht. Insgesamt war unser Erlebnis einfach klasse.
Übersetzt aus dem Englisch•
Brad -
Übersetzt aus dem Englisch•
Jodi -
Übersetzt aus dem Englisch•
Robert Cross -
Übersetzt aus dem Englisch•
Lucas B. -
Übersetzt aus dem Englisch•
Niti Shivang Trivedi -
Wo
Francesca
Cesarina seit 2020Stadt: Lecce (LE) Sprachen: Italienisch und Englisch„Für mich ist es eine wahre Freude, am Herd zu stehen, die ich oft mit unseren Freunden teile. Es macht mir Spaß, etwas Authentisches zuzubereiten, das uns oft in die Küchen unserer Großmütter zurückversetzt, die vor allem während der Feiertage voller Verwandter waren. Unsere Region ist reich an einfachen, aber außergewöhnlichen Produkten, die ich gerne so einfach wie möglich serviere, um sie besonders zur Geltung zu bringen.“
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