Orecchiette und Fleischbällchen

Name: Cesarine - Orecchiette und Fleischbällchen
Brand: Cesarine
SKU: uS9vycbQuC
Price: 121 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (24 reviews)

5.0

Francesca

Lecce (LE)

Dauer 2h 30m

Max 5 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch, Englisch, Französisch, Spanisch

Ihr Erlebnis

Das Highlight des Familienessens? Ganz klar die Orecchiette! Mit frischer Tomatensoße und Cacioricotta oder mit Rübenkraut, wenn es gerade Saison hat. Danach gibt's Fleischbällchen mit Soße... und hier muss man unbedingt mit hausgemachtem Brot die Soße auftunken. Ich bin Francesca, ich liebe es zu kochen, ich entspanne mich am Herd und ich bin gerne in Gesellschaft. Bei diesem Erlebnis könnt ihr ganz entspannt mit der Familie am Tisch sitzen und das Salento und all seine authentischen Produkte genießen, die ich sorgfältig für euch auswählen werde.

121,00 € pro Gast
(61,00 € pro Kind)

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5.0

24 Bewertungen

: Unglaubliche Abend, der wie im Flug verging! Wir gingen mit vollen Bäuchen und überglückten Herzen von unserem Erlebnis mit Francesca. Eine so authentische Erfahrung mit einer liebenswerten Person, wir haben uns beide in ihrem Zuhause so willkommen gefühlt und hatten eine tolle Zeit beim Zubereiten unserer Pasta. Francesca war eine echte Profi und wir können diese Erfahrung nur wärmstens empfehlen – wir sind uns beide einig, dass dies das beste Tiramisu unserer gesamten Reise war.
: Was für eine wundervolle Erfahrung mit Francesca und ihrer Familie! Wir haben gelernt, wie man Orecchiette herstellt, aus denen wir Brochette con cime di rapa zubereiteten, ein traditionelles Gericht aus Lecce. Unser Morgen begann mit einer Kostprobe von Francescas köstlichem Focaccia und Kaffee, und unser Tag wurde mit einer fantastischen Feigentarte gekrönt. Wir haben viel Zeit damit verbracht, über leccesische Traditionen zu sprechen, wobei die Familie im Mittelpunkt dessen steht, was wichtig ist. Francesca ist eine großartige Gastgeberin, wir fühlten uns in ihrem Zuhause wie Freunde. Ihre Lehrfähigkeiten zeigten große Geduld mit einigen ungeschickten Versuchen, die Pasta herzustellen, die schließlich annehmbar wurde, wenn auch im Vergleich zu Francescas Geschicklichkeit sehr langsam! Wir empfehlen ihre Kurse wärmstens und freuen uns auf einen weiteren Besuch, wenn wir nach Lecce zurückkehren.
: Was für ein lustiges und lehrreiches Erlebnis wir hatten, als wir mit Francesca Pasticciotto Leccese zubereitet haben! Sie ist so eine nette Person und wir haben gelernt, wie man diese beliebten Gebäckstücke aus Lecce herstellt. Vielen Dank, dass du dein Kochtalent mit uns geteilt hast.
: Unser Abend mit Francesca & ihrer Tochter war großartig! Wir haben viel über die lokalen Zutaten und die Herstellung von Orecchiette- und Makkaroni-Pasta gelernt. Francesca war die perfekte praktische Lehrerin für den Abend. Wir haben auch Tiramisu gemacht, das fantastisch war. Wenn Sie gute Gespräche führen, Ihr Abendessen und ein köstliches Dessert zubereiten möchten, melden Sie sich für diesen Kurs an. Ciao ciao’
: Was für eine fantastische Erfahrung, mit Francesca zu kochen! Habe so viel gelernt und hatte eine tolle Zeit. Kann diese Erfahrung jedem wärmstens empfehlen!

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Francesca

Cesarina seit 2020Stadt: Lecce (LE) Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch, Spanisch

„Für mich ist es eine wahre Freude, am Herd zu stehen, die ich oft mit unseren Freunden teile. Es macht mir Spaß, etwas Authentisches zuzubereiten, das uns oft in die Küchen unserer Großmütter zurückversetzt, die vor allem während der Feiertage voller Verwandter waren. Unsere Region ist reich an einfachen, aber außergewöhnlichen Produkten, die ich gerne so einfach wie möglich serviere, um sie besonders zur Geltung zu bringen.“