Kochkurse
Mit den Händen im Teig: Wir kochen Sagne 'ncannulate
5.0
Katia
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Französisch
Cesarina Green
Ihr Erlebnis
Ein Kochkurs, der sich den Sagne 'ncannulate widmet, einer rustikalen Pasta aus dem Salento, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Gemeinsam kneten wir mit nur zwei Zutaten – Wasser und Mehl – den Teig und formen diese charakteristischen Spiralen. Wir vervollständigen das Gericht mit einer leckeren traditionellen Soße und genießen es, umgeben von den authentischen Düften und Aromen des Salento.
115,00 € pro Gast
(57,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 115,00 €
115,00 €
pro Gast57,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
15 Bewertungen
- Katia und ihre ganze Familie waren äußerst warmherzig, großzügig und einladend. Wir haben das typische lokale Brot gebacken, das köstlich war. Unerwartet servierte sie uns ein komplettes Mittagessen: Fleischbällchen, gegrillte Zucchini, verschiedene Paprikasorten, Fleisch und Fisch. Ihr Tiramisu war köstlich! Es ist eine sehr kurze Taxifahrt oder Autofahrt von Lecce entfernt, nur etwa 10–15 Minuten. Eine absolut schöne und unvergessliche Erfahrung.
- Katia und ihre Familie waren sehr freundlich und herzlich! Man fühlt sich wie zu Hause! Das Gemüse aus ihrem Garten war köstlich! Das Tiramisu war fabelhaft! Was für ein wundervoller Abend! Katia war so freundlich, mich von meiner Wohnung abzuholen und wieder zurückzubringen! Vielen Dank, ihr wundervollen Menschen, für die tolle Erfahrung!
- 5 Sterne für Katia, eine perfekte Gastgeberin, die ihre Gäste mit instinktiver Natürlichkeit wohlfühlt. Sie hat gekonnt ihren Reichtum aus Familie, Tradition und Freundlichkeit geteilt. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen!!
- Ich hatte eine wundervolle Zeit im Haus von Katia. Sie hat mich und einen weiteren Studenten herzlich empfangen und wir haben zwei Arten von traditioneller Pasta und Tiramisu gelernt. (Ich hatte beides noch nie zuvor gemacht.) Außerdem servierte sie uns ein unglaubliches Abendessen mit Wein, wunderbaren Käsesorten, hausgemachtem Brot, Fleischbällchen und Gemüsegerichten aus ihrem Garten. Ich habe mich bei ihrer Familie wie zu Hause gefühlt. Wenn Sie in der Nähe von Lecce wohnen, sollten Sie das unbedingt machen.
- Katia und ihre Familie waren fantastisch. Sie boten uns einen guten Kaffee an und dann begannen wir mit der Zubereitung der Pasta. Es war wirklich lustig (und nicht einfach), aber Katia hat uns mit ihren sehr guten Erklärungen sehr geholfen :) Dann kam die Prosecco-Zeit und wir aßen zusammen mit ihrem Mann und ihrem Sohn. An diesem Tag hatte mein Mann Geburtstag und Katia schaffte es, eine Kerze auf ihr Tiramisu zu setzen, und wir sangen „Auguri a te“. Eine sehr nette und freundliche Erfahrung 🥰
Übersetzt aus dem Englisch•
Cyn - Dezember 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Neli - Oktober 2025
Übersetzt aus dem Italienisch•
Marisa - Oktober 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Katie H - Oktober 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Catherine Dubois - Oktober 2025
115,00 € pro Gast
(57,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 115,00 €
115,00 € pro Gast
Wo
Katia
Cesarina seit 2022Stadt: Lecce (LE) Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch„Ich liebe es, meinen Garten zu pflegen und jedes Geschenk der Erde in ein Gericht zu verwandeln, das nach alten Bauernrezepten zubereitet wird, die mit der kulinarischen Kultur der Region verbunden sind. Ich möchte meine Leidenschaft für die Erde und das Kochen mit denen teilen, die die richtige Mischung aus Kultur, Tradition und Produkten aus der Region zu schätzen wissen.“
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