Focaccia und Panzerotti in Lecce

Ich freue mich darauf, dich zu diesem Kochkurs in Lecce begrüßen zu dürfen, wo wir gemeinsam die Geheimnisse der echten apulischen Tradition entdecken werden! In einer gemütlichen und entspannten Atmosphäre bereiten wir Focaccia mit Tomaten, Oliven, Zwiebeln und Basilikum, apulische Panzerotti mit Tomaten- und Gemüsefüllung und weiche gefüllte Kartoffelfocaccia zu.

Während des Kurses machen wir alle Teige selbst, überwachen das Backen und probieren natürlich alles, was wir zubereitet haben, begleitet von tollen Weinen aus der Region. Das Erlebnis endet mit dem unverzichtbaren Espresso und viel Gelächter. Du bekommst das komplette Rezeptbuch mit nach Hause, damit du diese apulischen Aromen jederzeit nachkochen kannst!