Lucia
Cesarina seit 2024Spezialität: Orecchiette mit Soße
Ich lebe in: Lecce
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Lucia
Man kocht immer mit Blick auf jemanden, sonst bereitet man nur Essen zu. Am liebsten gebe ich die Traditionen meiner Region durch die Kochkunst weiter, also alles, was mir meine Großmütter seit meiner Kindheit vermittelt haben. Eine Reise, die von hausgemachter Pasta über traditionelle Pittule bis hin zu den typischen Süßspeisen meiner Region reicht.
Meine Spezialitäten
- Vorspeisen aus dem Salento wie Pittule, Friselline und Sceblasti.
- Orecchiette mit Soße
- Pasticciotto oder Tiramisu
Erlebnisse
Kochkurse (7)
Bewertungen
5.0
46 Bewertungen
- Wir hatten alle so viel Spaß mit Lucia. Sie ist eine wundervolle Lehrerin und Gastgeberin. Unser Essen war auch absolut köstlich! Wir können es kaum erwarten, zu Hause Pasta und Tiramisu zu machen! Mille grazie!
- Lucia war eine wunderbare Lehrerin und Gastgeberin. Ich hatte eine tolle Zeit beim Kochen mit ihr und habe ihre Gesellschaft sehr genossen. Ich habe mich wirklich entspannt gefühlt und sie war so hilfsbereit. Sie teilte Informationen über die Region mit. Ich kann es sehr empfehlen.
- Fantastische Erfahrung! Lucia hat alle Techniken, sowohl moderne als auch traditionelle "von Oma", ausführlich erklärt. Sogar zwei Anfänger wie ich und meine Freundin haben es geschafft, drei Arten von Pasta und ein Tiramisu zuzubereiten, und alles war absolut köstlich. Lucia war sehr leidenschaftlich für die Traditionen und den Stil der lokalen Küche, und man spürte deutlich, dass sie mit Liebe kochte. Ich würde sie jedem empfehlen, unabhängig vom Erfahrungslevel in der Küche.
- Lucia war großartig, wir hatten eine wunderbare Erfahrung in ihrem Zuhause und haben uns sehr willkommen gefühlt. Wir haben einige erstaunliche traditionelle Dinge für die Region Zollino hergestellt und uns wurden unglaubliche Legenden und Geschichten dahinter erzählt. Lucia hat uns sogar die Taranta-Volkslied gespielt und gesungen 👏🏻. Ich kann Lucia wärmstens empfehlen.
- Wir hatten einen wunderschönen Kochkurs bei Lucia! Es war wirklich das Beste, was wir während unseres Aufenthalts in Apulien gemacht haben. Lucia ist so liebenswert und geduldig. Sie erklärt sehr gut, wie alles funktioniert und wie man die Gerichte am besten zubereitet. Es hat uns sehr viel Spaß gemacht! Ich werde das nächste Mal mit meinen Kindern wiederkommen. Lucia ist die Beste! Sie ist die beste Lehrerin und Gastgeberin, die man sich wünschen kann. Vielen Dank, Lucia!
Übersetzt aus dem Englisch•
Tamara D - April 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Laurene - Februar 2026
Übersetzt aus dem Italienisch•
Sara - Januar 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Susie B - Dezember 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Marieke - Dezember 2025