Kulinarische Touren

Wein- und Gastronomietour durch die Straßen des barocken Lecce

Name: Cesarine - Wein- und Gastronomietour durch die Straßen des barocken Lecce
Brand: Cesarine
SKU: WwC1BxBtEz
Price: 102 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.980000019073486 (61 reviews)

5.0

Pierangela

Lecce (LE)

Dauer 3h

Max 10 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Englisch und Italienisch

Ihr Erlebnis

Verkostung typischer lokaler Produkte
Verkostung lokaler Weine

Lass dich von den Wundern des Barocks in Lecce verzaubern! Wir schlendern mit einem qualifizierten Guide durch die Straßen der Altstadt und halten an den Orten, die die Geschichte unserer schönen Stadt am besten repräsentieren!

Anschließend entdecken wir alles, was Lecces Street Food zu bieten hat, und probieren typische Wurst- und Käsesorten, „Pittule”, Panzerotti, Puccia, Pizzo und das unverzichtbare Rustico mit Tomaten, Mozzarella und Bechamelsauce. Im Schatten des Barocks verkosten wir fantastische und duftende lokale Weine und entdecken dabei die Geschichte unserer Stadt.

Vegetarisch

102,00 € pro Gast
(51,00 € pro Kind)

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Bewertungen

5.0

61 Bewertungen

: Wir hatten eine wundervolle Zeit mit Pierangela. Zu lernen, wie man Orecchiette von Hand herstellt, war eine ganz besondere Erfahrung, und ihre Geduld und Wärme ließen es sich anfühlen, als würden wir in der Küche einer Freundin kochen, anstatt einen Kurs zu besuchen. Das Dessert war ein echtes Highlight – die Crema Pasticcera war schlichtweg göttlich. Abgesehen vom Essen, haben wir es geliebt, ihre Geschichten zu hören und mehr über die Traditionen der Region zu erfahren. Eine wahrhaft authentische und herzliche Erfahrung.
: Wunderbare Erfahrung – ich bin so froh, dass ich die Möglichkeit hatte, mit Pierangela zu lernen, wie man Pasta und Tiramisu zubereitet, die mich herzlich in ihrem Zuhause empfangen hat. Kann ich auf jeden Fall empfehlen – danke.
: Wir hatten eine sehr schöne Zeit mit Pierangela. Unser Kind (11 Jahre alt) konnte ebenfalls teilnehmen und hat es sehr geschätzt. Der Zeitpunkt war perfekt, und die Pasta und das Tiramisu waren einfach AUSGEZEICHNET! Ein einzigartiger Moment mit Einheimischen, wie wir ihn lieben. Vielen Dank.
: Perfekt, danke!
: Ich hatte einen wunderschönen Vormittag mit Pierangela, bei dem sie mir gezeigt hat, wie man zwei lokale Pastasorten und das köstlichste Tiramisu zubereitet. Sie und ihr Mann waren sehr gastfreundlich und stellten herrliche Pastasaucen, Brot, Käse und andere leckere Gerichte bereit (und natürlich Prosecco!). Ich freue mich darauf, die Rezepte zu erhalten, damit ich sie zu Hause ausprobieren kann. Ich kann diesen Kurs sehr empfehlen, um einen authentischen Geschmack der lokalen Küche zu erleben.

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Pierangela

Cesarina seit 2024Stadt: Lecce (LE) Sprachen: Englisch und Italienisch

Hallo, ich bin Pierangela und für andere zu kochen ist eine der Dinge, die mich am glücklichsten machen. Schon als Kind wollte ich mit den traditionellen Rezepten meines Landes experimentieren. Ich bin in Gravina in Apulien geboren, einem Ort an der Grenze zwischen Apulien und Basilikata, der eine außergewöhnlich reiche kulinarische Tradition hat. Genau dieser Reichtum motiviert mich zum Kochen: viele Rezepte, viele einzigartige und unverwechselbare Aromen, die nur uns gehören. Panzerotti, Focaccia aus Bari, Pan cotto alla gravinese, U' ruccl (typische Focaccia aus San Giuseppe), süße Calzoni mit Ricotta und Schweinefleischragout, Orecchiette al tegamino, Cavatelli, gebackener Fenchel, Cartellate und vieles mehr: Das sind die typischen Aromen meiner Heimat. Seit 12 Jahren lebe ich in Lecce, im wunderschönen und spektakulären Salento, und von Anfang an habe ich begonnen, typische Gerichte der salentinischen Tradition zu genießen und zuzubereiten, darunter die berühmten Pezzetti di cavallo, Ciceri e tria, Pittule, Pizzo, Frise und das unverzichtbare Pasticciotto.