Ein ligurisches Menü, das du inmitten der grünen Landschaft genießen kannst

Wir sind Maria Elena und Nicola, und unsere Leidenschaft für die Gastfreundschaft treibt uns an, unsere Gäste in unserem Haus willkommen zu heißen, wo wir typische Gerichte der Tradition von La Spezia anbieten.

Wir führen dich durch die Zubereitung von Gerichten, die die Rezepte früherer Generationen widerspiegeln: Nicola lässt sich von seinen Großeltern inspirieren, die Besitzer einer alten Osteria in La Spezia waren. Wir beginnen mit einem Begrüßungsaperitif am Pool, gefolgt von der Vorspeise, und setzen uns dann an den Tisch unter der Pergola in unserem Garten. Wir bereiten frittierte Zucchiniblüten, Crostini mit in Öl eingelegten Sardellen aus Monterosso, Kartoffelgnocchi mit Pesto direkt vor deinen Augen, gemischtes Gemüse aus dem Garten nach ligurischer Art und zum Abschluss darf natürlich das klassische Tiramisu nicht fehlen. Wir freuen uns auf dich!