Kochkurse
Ravioli, Tagliatelle und Tiramisu am Golf der Dichter
5.0
Paola
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Französisch
Ihr Erlebnis
Ich heiße dich in meinem Haus in San Venerio, in den Hügeln von La Spezia, willkommen, um ein authentisches kulinarisches Erlebnis inmitten der Düfte und Ausblicke Liguriens zu genießen. An diesem Ort mit Blick auf den Golf und die Inseln des toskanischen Archipels bereiten wir gemeinsam einige der beliebtesten Rezepte der italienischen Tradition zu und tauschen Techniken, Geschichten und Gesten aus, die über die Zeit weitergegeben wurden.
Schritt für Schritt lernen wir, wie man handgemachte Tagliatelle und Ravioli zubereitet, und entdecken dabei alle Geheimnisse für perfekte frische Pasta. Zum Abschluss des Erlebnisses bereiten wir gemeinsam das kultigste aller italienischen Desserts zu: das Tiramisu. Nach dem Kochkurs setzen wir uns an den Tisch, um die zubereiteten Gerichte in einer entspannten und geselligen Atmosphäre zu genießen, zwischen ligurischen Aromen und authentischer italienischer Gastfreundschaft.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 157,00 €
157,00 €
pro Gast79,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
25 Bewertungen
- Wir empfehlen Paola's Kochkurs wärmstens! Paola und Massimo waren sehr freundlich, geduldig und zuvorkommend, der Kurs hat sehr viel Spaß gemacht und das Essen war köstlich! Ihr Haus ist wunderschön und es war eine tolle Erfahrung. Sie waren sehr großzügig und haben uns viele verschiedene Köstlichkeiten wie Fleisch, Käse und Wein gezeigt. Wir haben uns auf dem Weg verirrt und sie haben uns abgeholt und am Bahnhof abgesetzt, was sehr nett war.
- Paola war wirklich bezaubernd und hat ihre Familienrezepte mit uns geteilt! Es war sehr schön, gemeinsam das Essen zu genießen. Ich würde es jedem empfehlen!
- Ein beispielhafter Kochkurs mit wundervollen, freundlichen und großartigen Gastgebern! Paola ist eine geduldige Lehrerin, die ihren Schülern jeden Schritt sorgfältig zeigt, bevor sie mich selbst versuchen lässt und jeden Schritt erklärt. Es war auch wunderbar, nach dem Kurs eine Mahlzeit mit ihnen zu teilen, damit wir das genießen konnten, was wir gemacht hatten. Darüber hinaus halfen sie mir sehr freundlicherweise sowohl den Weg zu ihrem Haus als auch zurück zu meiner Unterkunft zu finden – wenn Sie aus dem historischen Viertel von La Spezia mit dem Bus kommen, nehmen Sie die 18, nicht die 21!!! Kurz gesagt, ich empfehle diesen Kurs für eine bereichernde und kraftvolle Erfahrung. Wenn ich könnte, Paola und Massimo, würde ich euch 100 Sterne geben. Vielen Dank!
- AUSGEZEICHNETE ERFAHRUNG! Paola und ihre wundervolle Familie haben uns herzlich empfangen und uns für den Abend zu einem Teil ihrer Familie gemacht. Wir haben unsere Mahlzeit zubereitet und sind dann gemeinsam im Außenbereich essen gegangen, während wir über unser Leben plauderten. Ich kann diese Erfahrung jedem empfehlen, der ein authentisches Erlebnis in La Spezia sucht. Nochmals vielen Dank, Paola!
- Wir haben Paolas Kochkurs in La Spezia, Italien, sehr genossen. Es war eine der schönsten Erinnerungen an unsere zwei Wochen in Italien. Ihr Mann Massimo holte uns von unserem Airbnb im Zentrum von La Spezia ab und brachte uns zu ihrem Haus. Zuerst stellten wir Erdbeertiramisu her und stellten es zum Dessert in den Kühlschrank. Als Nächstes machten wir Pesto. Schließlich lernten wir, wie man Pasta macht. Wir aßen auf ihrer Terrasse zu Abend, die einen Blick auf die Küste bietet. Wir aßen alle zusammen mit Wein und Vorspeisen zu Abend. Sie behandelten uns wie Freunde und wir hatten eine wunderbare Zeit beim gemeinsamen Abendessen. Auf dem Rückweg zu unserem Airbnb sahen wir, wie Massimo uns zurückbrachte, unerwartet zwei Wildschweine. Wir empfehlen Paola uneingeschränkt weiter. Wenn Sie einen authentischen Kochkurs suchen, haben Sie ihn gefunden.
Übersetzt aus dem Englisch•
Bonnie - Juni 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Alina - Juni 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Allie McCarron - November 2024
Übersetzt aus dem Englisch•
Aaron and Emma - November 2024
Übersetzt aus dem Englisch•
Larry & Jacqui - September 2024
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 157,00 €
157,00 € pro Gast
Wo
Paola
Cesarina seit 2018Stadt: La Spezia (SP) Sprachen: Italienisch, Englisch, FranzösischSan Venerio, ein kleines Dorf in den Hügeln von La Spezia, liegt in einer wunderschönen Lage mit einem herrlichen Klima und einem Blick auf den Golf und die Inseln des toskanischen Archipels. In diesem paradiesischen Winkel genießen wir die Köstlichkeiten von Paola, unserer Cesarina, die typisch ligurisch sind. Die ligurische Küche hat eine sehr alte Tradition, die die besonderen Eigenschaften ihres Territoriums widerspiegelt. Der enge Kontakt zum Meer und zu den Bergen schafft eine perfekte Kombination aus Gerichten aus dem Land und Fischgerichten. Das finden wir auch auf Paolas Tisch: ein sehr vielfältiges gastronomisches Repertoire, bei dem nicht nur die Herkunft der Rohstoffe variiert, sondern auch die Tradition, aus der die Gerichte stammen.
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