Kulinarische Touren

Eine Tour durch die lokalen Köstlichkeiten

5.0
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Filomena

Montescaglioso (MT)
Dauer 4h 30m
Max 6 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch, Englisch, Spanisch
Cesarina Green
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis

    Ich nehme dich mit auf eine Entdeckungsreise durch Montescaglioso, meine Stadt: ein Ort voller Geschichte, alter Kirchen, Gassen, die nach frisch gebackenem Brot duften, und vor allem... nach Menschen, die ihre Heimat lieben.

    Wir starten mit einem Rundgang über den Markt, durchqueren das Stadtzentrum und machen Halt bei lokalen Handwerkern des guten Geschmacks: Käsereien, Bäckereien, Weinhandlungen. Hier kannst du probieren, plaudern und echte Produkte kaufen, die mit Leidenschaft hergestellt wurden. Zwischen den einzelnen Stationen suchen wir frisches Gemüse und Obst der Saison, ausgewählt an den Marktständen und in den kleinen Läden, die sich in den Gassen verstecken. Anschließend gehen wir zu mir nach Hause, wo ich dir einen praktischen und entspannten Kochkurs gebe, ganz so, als würden wir gemeinsam bei Freunden kochen. Ich werde dir Schritt für Schritt folgen, damit du diese Rezepte auch zu Hause nachkochen kannst. Ich freue mich auf dich!

    Gesamt: 102,00 €

    102,00 € 
    pro Gast

    51,00 € pro Kind

    Bewertungen

    5.0
    11 Bewertungen
    Wirklich ein toller Workshop!! Wir haben es sehr genossen und hatten einen sehr guten Lehrer. Das Essen hat uns super geschmeckt!!

    Übersetzt aus dem Englisch

    Jill  - 

    Mein Mann und ich hatten eine tolle Zeit. Wir waren nur zu zweit, Filamena und ihre entzückende Tochter. Wir haben mehrere Pastaformen, zwei Saucen, Bruschetta und das köstlichste Tiramisu gelernt. Sie züchtet ihre eigenen Kräuter, stellt das Olivenöl her, der Weizen wurde vor Kurzem geerntet und alles war frisch. Außerdem bot sie uns eine Kostprobe von lokal hergestelltem Käse, Fleisch und einem roten Tafelwein an. Sie hat uns mit viel Liebe von der Gegend erzählt. Es war wirklich gut. Sie kennenzulernen und eine Mahlzeit auf ihrer Terrasse zu teilen, war ein Highlight.

    Übersetzt aus dem Englisch

    Catherine Kelly - 

    Filomena war eine fantastische Kochlehrerin. Ich habe mich bei ihr und ihrer Familie in der Küche direkt wie zu Hause gefühlt! Sie hat mir so viele verschiedene Techniken für die Pastageform gezeigt. Ich kann sie wärmstens empfehlen!

    Übersetzt aus dem Englisch

    Amielia - 

    Wir hatten eine wunderbare Zeit mit Filomena Cotugno bei ihrem Kochkurs in ihrem lovely Zuhause. Sie war eine geduldige und unterhaltsame Lehrerin. Wir haben Tiramisu und Pasta für zwei Gänge zubereitet. Ihre Tochter war ebenfalls dabei, um bei sprachlichen Problemen zu helfen, und war sehr lieb. Es gab außerdem Vorspeisen und Getränke! Alles, was wir gekocht haben, war exzellent und wir haben es in vollen Zügen genossen. Ihr Ehemann schloss sich uns beim Essen an, sodass es eine familiäre Angelegenheit wurde. Sie hat uns sogar etwas von ihrem hausgemachten Olivenöl und Limoncello geschenkt! Sie nahm sich sogar die Zeit, uns ihre wunderschöne Heimatstadt zu zeigen, und half uns bei dem Transport zu ihrem Haus. Wir können Filomena und die Cesarine-Kochkurse wärmstens empfehlen!!

    Übersetzt aus dem Englisch

    Mildred H  - 

    Ein großes Dankeschön an Filomena und ihre Tochter für einen fantastischen Abend. Der Kochkurs war toll; wir konnten neue Fertigkeiten erlernen und Speisen probieren, die wir noch nie zuvor gegessen hatten. Wir haben zwei Arten von Pasta, Tiramisu und Bruschetta zubereitet. Danach hatten wir das Vergnügen, diese gemeinsam mit Filomena und ihrer Tochter zu essen (die eine sehr gute Übersetzerin war – vielen herzlichen Dank!). Ich würde dieses Erlebnis jedem empfehlen, unabhängig von kulinarischen Vorkenntnissen, da Filomena sehr großzügig mit ihrer Zeit und ihrem Talent war, um uns dabei zu helfen, wunderbare vegetarische Speisen zu kreieren. Ich freue mich darauf, diese Gerichte zu Hause nachzukochen. Dieser Abend war ein Highlight unseres Urlaubs. Vielen Dank x

    Übersetzt aus dem Englisch

    Debbi and Lesley - 

    Wo

    Du erhältst die genaue Adresse nach der Buchung
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    Filomena

    Cesarina seit 2025Stadt: Montescaglioso (MT)    Sprachen: Italienisch, Englisch, Spanisch
    In meiner Küche verwende ich nur Zutaten von höchster Qualität, die sorgfältig von lokalen Erzeugern ausgewählt und mit Sorgfalt zubereitet werden, wobei die „Hauptzutat” unser natives Olivenöl extra ist, das mit Leidenschaft und Hingabe hergestellt wird. Es gibt kein Gericht, das mich eindeutig repräsentiert, denn jeder Tag des Jahres bringt eine andere Spezialität mit sich, die je nach saisonaler Verfügbarkeit und den aktuellen Rohstoffen kreiert wird. Die Zutat, die nie fehlt, ist die Liebe: die Liebe, die ich in die Zubereitung und das Servieren jedes Gerichts stecke, um ein authentisches und unvergessliches Erlebnis zu schaffen.
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