Filomena
Ich nehme dich mit auf eine Entdeckungsreise durch Montescaglioso, meine Stadt: ein Ort voller Geschichte, alter Kirchen, Gassen, die nach frisch gebackenem Brot duften, und vor allem... nach Menschen, die ihre Heimat lieben.
Wir starten mit einem Rundgang über den Markt, durchqueren das Stadtzentrum und machen Halt bei lokalen Handwerkern des guten Geschmacks: Käsereien, Bäckereien, Weinhandlungen. Hier kannst du probieren, plaudern und echte Produkte kaufen, die mit Leidenschaft hergestellt wurden. Zwischen den einzelnen Stationen suchen wir frisches Gemüse und Obst der Saison, ausgewählt an den Marktständen und in den kleinen Läden, die sich in den Gassen verstecken. Anschließend gehen wir zu mir nach Hause, wo ich dir einen praktischen und entspannten Kochkurs gebe, ganz so, als würden wir gemeinsam bei Freunden kochen. Ich werde dir Schritt für Schritt folgen, damit du diese Rezepte auch zu Hause nachkochen kannst. Ich freue mich auf dich!
Gesamt: 102,00 €
51,00 € pro Kind
Bewertungen
- Ein sehr köstlicher Moment
- Wir hatten einen wunderschönen Abend mit Filomena und ihrer Tochter Antonella! Beide waren sehr freundlich und herzlich. Die Zubereitung des Essens hat viel Spaß gemacht und war voller Freude! Die Produkte waren alle lokal und biologisch. Filomena erzählte uns viel über die Produkte und ihren eigenen Garten mit Olivenbäumen. Wir haben frische Pasta und eine Sauce gemacht. Wir haben auch mit lokalem Wein angestoßen, sehr gut! Und sie gab uns ihren selbstgemachten Limoncello! Wir haben den ganzen Abend geredet; Antonella war ein liebes 15-jähriges Mädchen, das mit uns ihr Englisch übte. Wir empfehlen es allen, wenn ihr in Matera seid! Danke Filomena und Antonella!❤️🇮🇹
- Ein absolutes Muss in Matera oder Umgebung!! Wir wurden herzlich im wunderschönen Familienhaus von Filomena und Antonella empfangen, von dem aus man einen unglaublichen Blick auf Montescaglioso hat. Zu Beginn genossen wir einen frisch zubereiteten, köstlichen Aperitivo und begannen dann mit dem Kochen unserer Mahlzeiten, die aus vier verschiedenen Pastaformen, zwei Saucen und Tiramisu bestanden. Das war ehrlich gesagt eines der leckersten Essen, die wir je hatten! Filomena geht sehr auf besondere Ernährungsbedürfnisse ein und bot mir und meinem Partner eine Mischung aus vegetarischen und Fleischgerichten an, die für uns beide passend war. Sie ist sehr kenntnisreich und hat uns viel über die lokale italienische Küche sowie über die Traditionen der Umgebung und sehenswerte Orte in der Nähe beigebracht. Wir beendeten den Abend mit einem cremigen, hausgemachten Limoncello als krönenden Abschluss dieses fantastischen kulinarischen Erlebnisses. Vielen Dank an euch beide für einen unglaublichen Abend!
- Wir hatten einen super, tollen Kochkurs bei Filomena in der Nähe von Matera. Herzlicher Empfang in ihrem schönen zu Hause auf Terasse mit Sekt. Anschliessend Step by Step haben wir uns ans Tiramisu gewagt. Guter Arbeitsplatz für alle war vorhanden. Tiramisu war ganz easy. Danach haben wir den Pastateig gemacht und verschiedene Formen von Teigwaren gemacht. Filomena hat super erklärt und hatte viel Geduld. Das Kochen mit ihr und noch anderen zwei Gästen von der USA hat super Spass gemacht. Danach wurden wir mit Wein Vorspeisen und unserer selbstgemachten Pasta verwöhnt. Zum Abschluss das leckere Tiramisu und noch extra Sweets und Limoncello von Filomena. Was für eine tolle Gastfreundschaft. Vielen Dank. Ein einmaliges Erlebnis. Sonja und David /Switzerland
- Wir hatten ein wirklich schönes Erlebnis mit Filomena und ihrer Tochter. Ich, meine Frau und unsere 4-jährige Tochter haben gelernt, wie man Tagliatelle, Ravioli und Tiramisu zubereitet. Das Gesamterlebnis war entspannt und hat Spaß gemacht 😁
Übersetzt aus dem Englisch•
Cyrille -
Übersetzt aus dem Englisch•
Simone&Rene -
Übersetzt aus dem Englisch•
Bethany & Jordan -
Sonja & David -
Übersetzt aus dem Englisch•
Wouter Knol -
Gesamt: 102,00 €
102,00 € pro Gast