Kochkurse
Tiramisu und frische Pasta
5.0
Filomena
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Cesarina Green
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
Wir beginnen damit, Tiramisu nach dem Rezept meiner Mutter zuzubereiten, damit sie Zeit hat, den Kühlschrank aufzuräumen, während ich dir zeige, wie du mit nur zwei einfachen Zutaten wie Mehl und Wasser traditionelle frische Pasta herstellen kannst. Anschließend bereiten wir mit saisonalen, lokalen und hochwertigen Produkten Soßen zu, die wir zur Pasta servieren.
Es wird nicht an Kostproben typischer Produkte mangeln und vor allem an einem herzlichen Empfang, wie ihn nur wir Italiener zu bieten wissen – du wirst dich nicht wie ein Schüler fühlen, sondern wie ein Teil der Familie.
Vegetarisch
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 133,00 €
133,00 €
pro Gast67,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
12 Bewertungen
- Wir hatten ein wirklich schönes Erlebnis mit Filomena und ihrer Tochter. Ich, meine Frau und unsere 4-jährige Tochter haben gelernt, wie man Tagliatelle, Ravioli und Tiramisu zubereitet. Das Gesamterlebnis war entspannt und hat Spaß gemacht 😁
- Wirklich ein toller Workshop!! Wir haben es sehr genossen und hatten einen sehr guten Lehrer. Das Essen hat uns super geschmeckt!!
- Mein Mann und ich hatten eine tolle Zeit. Wir waren nur zu zweit, Filamena und ihre entzückende Tochter. Wir haben mehrere Pastaformen, zwei Saucen, Bruschetta und das köstlichste Tiramisu gelernt. Sie züchtet ihre eigenen Kräuter, stellt das Olivenöl her, der Weizen wurde vor Kurzem geerntet und alles war frisch. Außerdem bot sie uns eine Kostprobe von lokal hergestelltem Käse, Fleisch und einem roten Tafelwein an. Sie hat uns mit viel Liebe von der Gegend erzählt. Es war wirklich gut. Sie kennenzulernen und eine Mahlzeit auf ihrer Terrasse zu teilen, war ein Highlight.
- Filomena war eine fantastische Kochlehrerin. Ich habe mich bei ihr und ihrer Familie in der Küche direkt wie zu Hause gefühlt! Sie hat mir so viele verschiedene Techniken für die Pastageform gezeigt. Ich kann sie wärmstens empfehlen!
- Wir hatten eine wunderbare Zeit mit Filomena Cotugno bei ihrem Kochkurs in ihrem lovely Zuhause. Sie war eine geduldige und unterhaltsame Lehrerin. Wir haben Tiramisu und Pasta für zwei Gänge zubereitet. Ihre Tochter war ebenfalls dabei, um bei sprachlichen Problemen zu helfen, und war sehr lieb. Es gab außerdem Vorspeisen und Getränke! Alles, was wir gekocht haben, war exzellent und wir haben es in vollen Zügen genossen. Ihr Ehemann schloss sich uns beim Essen an, sodass es eine familiäre Angelegenheit wurde. Sie hat uns sogar etwas von ihrem hausgemachten Olivenöl und Limoncello geschenkt! Sie nahm sich sogar die Zeit, uns ihre wunderschöne Heimatstadt zu zeigen, und half uns bei dem Transport zu ihrem Haus. Wir können Filomena und die Cesarine-Kochkurse wärmstens empfehlen!!
Übersetzt aus dem Englisch•
Wouter Knol -
Übersetzt aus dem Englisch•
Jill -
Übersetzt aus dem Englisch•
Catherine Kelly -
Übersetzt aus dem Englisch•
Amielia -
Übersetzt aus dem Englisch•
Mildred H -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 133,00 €
133,00 € pro Gast
Wo
Filomena
Cesarina seit 2025Stadt: Matera (MT) Sprachen: Italienisch und EnglischIn meiner Küche verwende ich nur Zutaten von höchster Qualität, die sorgfältig von lokalen Erzeugern ausgewählt und mit Sorgfalt zubereitet werden, wobei die „Hauptzutat” unser natives Olivenöl extra ist, das mit Leidenschaft und Hingabe hergestellt wird. Es gibt kein Gericht, das mich eindeutig repräsentiert, denn jeder Tag des Jahres bringt eine andere Spezialität mit sich, die je nach saisonaler Verfügbarkeit und den aktuellen Rohstoffen kreiert wird. Die Zutat, die nie fehlt, ist die Liebe: die Liebe, die ich in die Zubereitung und das Servieren jedes Gerichts stecke, um ein authentisches und unvergessliches Erlebnis zu schaffen.
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