Wir schauen uns eine echte Käserei an, um die Geheimnisse der Herstellung von Parmigiano Reggiano und anderen handwerklich hergestellten Käsesorten zu entdecken, je nachdem, was an diesem Tag verfügbar ist. Nach der Besichtigung und einem Stopp im Hofladen für eventuelle Einkäufe fahren wir zum Mittagessen nach Hause, wo wir typische lokale Spezialitäten genießen: Parmigiano Reggiano mit leckeren Saucen, frisch gebackene Tigelle und ein Glas Lambrusco di Santa Croce. Das Menü umfasst ein einziges Gericht, Getränke, Kaffee, Amaro und ein hausgemachtes Dessert, um die Tradition der Emilia perfekt abzurunden.
Alexsandra war eine wundervolle Gastgeberin und Lehrerin. Wir wurden sehr herzlich bei ihr empfangen und hatten eine tolle Erfahrung.
Übersetzt aus dem Englisch•
Martino Taffetani -
Sehr coole Erfahrung und Aktivität. Alexsandra und ihre Familie sind wundervolle Gastgeber und haben uns ein schönes Abendessen zubereitet! Ich empfehle es zu 100%!
Cesarina seit 2024Stadt: Fossoli (MO) Sprachen: Italienisch und Englisch
Wir kochen mit frischen Zutaten, die direkt aus unserem Garten und von unseren Hühnern stammen. Jeden Monat organisieren wir Sonderveranstaltungen, bei denen wir Sie mit Gerichten verwöhnen, die auf dem Holzofen zubereitet werden, genau wie es unsere Großmutter getan hat. Wir erwarten Sie, um Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten, das Sie zu den Ursprüngen der guten Küche zurückführt. Suchen Sie einen gemütlichen und geräumigen Ort, um besondere Mittagessen mit Ihrer Familie und Ihren Freunden zu organisieren? Wir haben die perfekte Lösung für Sie! Unser Haus ist der ideale Ort, um gemeinsam unvergessliche Momente zu feiern.