Geschmäcker der Emilia

Name: Cesarine - Geschmäcker der Emilia
Brand: Cesarine
SKU: Nwv6B0YrN6
Price: 133 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

5.0

Lokales Gericht

Chiara

Reggiolo (RE)

Dauer 3h

Max 4 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Englisch, Französisch, Italienisch

Ihr Erlebnis

Meine Küche ist in Traditionen und Familienerinnerungen verwurzelt und verbindet Einflüsse aus Reggio Emilia und Mantua. Ich mag es, authentische Aromen zu bieten, die nach Zuhause duften und Geschichten erzählen. Mit diesem Kochkurs nehme ich euch mit ins Herz der „Bassa“ Modeneser Ebene und zeige euch ihre typischsten Gerichte. Wir starten mit einer Vorspeise aus frittierten Gnocco und Wurstwaren und gehen dann zu den unverzichtbaren Tortelloni über – egal ob mit Kürbis oder grün, sie sind immer ein Genuss. Und zum süßen Abschluss werde ich euch mit Zabaione und unserer traditionellen Torta Sbrisolona überraschen.

133,00 € pro Gast
(67,00 € pro Kind)

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5.0

2 Bewertungen

: Non conoscevo le "Cesarine" mi hanno regalato questo buono per il mio compleanno ed è stato proprio azzeccato, visto che ultimamente mi piace cucinare e provare cose nuove. Com Chiara mi sono trovata bene e a mio agio. Insieme abbiamo cucinato l'erbazzone dove ho potuto imparare cose nuove come anche la preparazione del gnocco. Ha risposto a tutte le mie curiosità in modo competente e semplice. Abbiamo poi mangiato insieme quelli cucinato con un buon calice di vino. Sono contenta dell'esperienza e spero di tornare per imparare altre cose.
: Our cooking class with Chiara exceeded our expectations! We absolutely loved the entire experience and would highly recommend her class. Everything went perfect. As a host, Chiara made us feel comfortable and welcome as soon as we arrived and she did a great job of communicating with us before the class to ensure everything would go smoothly. As a teacher, Chiara was patient, fun, and incredibly helpful. She kept us well-informed through the whole cooking process and helped guide the way as we, complete amateurs, learned from a pro! The quality of the ingredients was top notch which made for absolutely delicious final products!!! Dinner wasn’t just great food, as we thoroughly enjoyed the company. Eating felt more like hanging out with friends rather than a classroom. This was a great benefit as it made us feel like we experienced an authentic piece of Italian culture. We also received plenty of great videos and photos from the experience! Please, do yourself a favor and take this class if you can!

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Chiara

Cesarina seit 2020Stadt: Reggiolo (RE) Sprachen: Englisch, Französisch, Italienisch

Unsere Cesarina Chiara lebt in Reggiolo, einem kleinen Ort an der Grenze zwischen Emilia und Lombardei, dem Land des Po und der Gonzaga. „Ich bin ein junges Mädchen, das mit Tortelli und Cappelletti aufgewachsen ist. Großmutter Luisa hat mir beigebracht, frische Pasta zuzubereiten und einfache, aber traditionsreiche Gerichte zu kochen. Ich freue mich darauf, Ihnen die Aromen näherzubringen, die für mich Heimat, Authentizität und Gemeinschaft bedeuten.”