Kochkurse
Sekt, „Erbazzone Reggiano“ (g.g.A.) und „Gnocco al forno“
5.0
Chiara
Gesprochene Sprachen:
Englisch, Französisch, Italienisch
Ihr Erlebnis
- Erbazzone igp
- Gnocco reggiano aus dem Ofen
Lasst euch vom verlockenden Duft der mit Ciccioli und Lardo verfeinerten Focaccia und vom betörenden Aroma des Erbazzone, einer typischen rustikalen Torte aus der Region Reggio Emilia, verzaubern. Das Ganze wird durch ein Glas Lambrusco oder Spergola abgerundet – ganz nach eurem Geschmack. Ihr werdet aktiv in die Zubereitung der Gerichte einbezogen, sodass ihr die unverfälschten Aromen der emilianischen Küche in vollen Zügen genießen könnt. Ich öffne euch die Türen meines Zuhauses, um euch ein authentisches und herzliches Erlebnis zu bieten. Gemeinsam bereiten wir die Rezepte zu, die in meiner Familie weitergegeben wurden, und probieren sie – so schenke ich euch eine unvergessliche kulinarische Reise.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 164,00 €
82,00 €
pro Gast41,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
- Ich kannte die "Cesarine" nicht, man hat mir diesen Gutschein zu meinem Geburtstag geschenkt, und das war genau richtig, da ich in letzter Zeit gerne koche und neue Dinge ausprobiere. Mit Chiara habe ich mich gut und wohl gefühlt. Gemeinsam haben wir Erbazzone gekocht, wo ich neue Dinge lernen konnte, ebenso wie die Zubereitung von Gnocco. Sie hat all meine Fragen kompetent und einfach beantwortet. Danach haben wir zusammen gekocht und dazu ein gutes Glas Wein getrunken. Ich bin froh über die Erfahrung und hoffe, wiederzukommen, um noch mehr zu lernen.
- Unser Kochkurs mit Chiara hat unsere Erwartungen bei weitem übertroffen! Wir haben die gesamte Erfahrung absolut geliebt und ihren Kurs wärmstens empfohlen. Alles verlief perfekt. Chiara hat uns als Gastgeberin sofort wohl und willkommen gefühlt, und sie hat vor dem Kurs hervorragend mit uns kommuniziert, um sicherzustellen, dass alles reibungslos ablaufen würde. Als Lehrerin war Chiara geduldig, lustig und unglaublich hilfsbereit. Sie hat uns während des gesamten Kochprozesses gut informiert und uns als komplette Anfänger von einem Profi lernen lassen. Die Qualität der Zutaten war erstklassig, was zu absolut köstlichen Endprodukten führte!!! Das Abendessen war nicht nur großartiges Essen, sondern wir haben auch die Gesellschaft sehr genossen. Das Essen fühlte sich eher wie ein Treffen mit Freunden an als wie ein Unterricht. Dies war ein großer Vorteil, da es uns das Gefühl gab, ein authentisches Stück italienischer Kultur erlebt zu haben. Wir haben auch viele tolle Videos und Fotos von der Erfahrung erhalten! Tun Sie sich selbst einen Gefallen und nehmen Sie diesen Kurs, wenn Sie können!
Übersetzt aus dem Italienisch•
Silvia -
Übersetzt aus dem Englisch•
Jared -
Wo
Chiara
Cesarina seit 2020Stadt: Reggiolo (RE) Sprachen: Englisch, Französisch, ItalienischUnsere Cesarina Chiara lebt in Reggiolo, einem kleinen Ort an der Grenze zwischen Emilia und Lombardei, dem Land des Po und der Gonzaga. „Ich bin ein junges Mädchen, das mit Tortelli und Cappelletti aufgewachsen ist. Großmutter Luisa hat mir beigebracht, frische Pasta zuzubereiten und einfache, aber traditionsreiche Gerichte zu kochen. Ich freue mich darauf, Ihnen die Aromen näherzubringen, die für mich Heimat, Authentizität und Gemeinschaft bedeuten.”
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