Frühlingsmenü: 4 Gänge, Aperitif und Kochvorführung

Das Haus von Salvina, unserer Cesarina, liegt auf halbem Weg zwischen der Barockstadt Ragusa und dem wunderschönen Meer, ganz in der Nähe der „Orte von Montalbano”: die Ausblicke auf die Schönheiten der Natur, die Strände und die Barockgebäude, die einen jedes Mal seufzen lassen, wenn man einen seiner Filme sieht. Salvina pflegt in der Küche die Traditionen ihrer Familie, die sich gut mit den Zutaten verbinden lassen, die ihre Region zu bieten hat, von Öl über Wein bis hin zu den berühmten typischen Käsesorten. „Ich freue mich darauf, mit Ihnen alles zu teilen, was meine schöne Heimat zu bieten hat.”