Geschmackstour: vom Markt auf den Tisch mit lokalen Rezepten

Name: Cesarine - Geschmackstour: vom Markt auf den Tisch mit lokalen Rezepten
Brand: Cesarine
SKU: Gp6y5J4sES
Price: 143 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (153 reviews)

5.0

Enrico

Mailand (MI)

Dauer 4h

Max 8 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch, Englisch, Spanisch

Cesarina Green

Ihr Erlebnis

Komm mit mir auf einen lokalen Markt oder in einen traditionellen Lebensmittelladen, wo wir gemeinsam die Düfte und Aromen unseres kulinarischen Erbes entdecken. Als Kochbegeisterte werde ich dir zeigen, wie du frische Zutaten für ein echtes gastronomisches Erlebnis auswählst. Zu Hause angekommen, bereiten wir gemeinsam ein köstliches Drei-Gänge-Menü zu: Vorspeise mit italienischen Wurstwaren, frische Pasta mit Mantuaer Wurst und Gemüse der Saison sowie ein klassisches Tiramisu. Zum Abschluss gibt es ein Mittag- oder Abendessen, begleitet von gutem Wein. Erlebe mit mir ein unvergessliches Erlebnis und entdecke die kulinarischen Traditionen und die Herzlichkeit der italienischen Gastfreundschaft.

143,00 € pro Gast
(72,00 € pro Kind)

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: Enrico war fantastisch!! Er hat uns in seinem Zuhause willkommen geheißen und wir hatten einen wundervollen Nachmittag damit, mit ihm und seiner Frau zu kochen. Das Essen war köstlich und wir werden es auf jeden Fall zu Hause nachmachen. Wir empfehlen Enrico wärmstens zum Kochen!
: Die Zeit mit Enrico war großartig. Während des Spaziergangs durch den Markt haben wir viel über lokale Produkte gelernt. Das Menü, das wir zusammen gekocht haben, war fantastisch und wir haben ein schönes Mittagessen auf dem Balkon genossen.
: Dies war mein erstes Mal in Italien und ich freute mich darauf, einen Kochkurs zu besuchen. Dies ist nicht nur ein Kochkurs, sondern eine erstaunliche und wundervolle Erfahrung. Enrico und seine Frau Christina sind liebenswerte Menschen, die einen in ihrem Zuhause willkommen fühlen lassen. Enrico ist urkomisch, energiegeladen und hat dies zu einer wunderbaren Erinnerung gemacht. Er machte das Erlernen der Zubereitung von Ossobuco mit Risotto und Tiramisu-Dessert einfach und unterhaltsam. Ich werde seinen Kommentar nicht vergessen, als ich fragte, wie viel Butter? Er antwortete mit einem breiten Lächeln: „So viel, wie du möchtest“. Er ist ein ausgezeichneter Lehrer, der detailliert war und uns nie drängte. Wir erhielten die Rezepte und ein Geschenk, nämlich die Kunst der Mailänder Küche zu erlernen. Das Essen war köstlich, und nachdem wir gekocht hatten, saßen wir alle am Ende zusammen, um zu essen und zu trinken.
: Dieser Kurs war eine fantastische Erfahrung. Enrico ist ein talentierter Koch und ein geschickter Lehrer. Ich habe viel über Risotto und das Kochen im Allgemeinen gelernt. Was ich mit nach Hause nehme, wird mein Leben bereichern und ich werde immer an Mailand denken. Das Erdbeer-Risotto war eine völlig neue Erfahrung für mich. So ein Gericht habe ich noch nie gegessen, und Enrico hat mir geholfen, darüber nachzudenken, wie die Technik auf andere Arten von Früchten angewendet werden kann. Neben der Freude am Kochen habe ich die Gespräche mit Enrico und Christina sehr genossen. Sie sind liebenswerte Menschen und ihr Zuhause war gemütlich und warm.
: Ein wunderschöner Abend, an dem wir das Rezept für hausgemachte Gnocchi in der gemütlichen Atmosphäre von Enrico und seiner Frau gelernt haben! Sehr empfehlenswert!

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Enrico

Cesarina seit 2023Stadt: Mailand (MI) Sprachen: Italienisch, Englisch, Spanisch

Meine Küche basiert auf einfachen und authentischen Rezepten meiner Familie und der Mailänder Tradition. Wir kochen mit lokalen und saisonalen Zutaten. Meine Leidenschaft sind Vorspeisen, und ich würde gerne mit Ihnen frische Pasta, Pizza, ein köstliches Risotto und ein super Tiramisu zubereiten. Ich kann auch vegane und vegetarische Alternativen anbieten, lassen Sie es mich einfach wissen. Nach dem Kochen genießen wir unsere Gerichte und guten Wein bei mir zu Hause, möglichst auf meiner schönen Terrasse.