Kulinarische Touren

Mailänder Markttour & Kochkurs: Pasta und Tiramisu

5.0
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Maurizio

Mailand (MI)
Dauer 4h
Max 6 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Englisch, Französisch, Italienisch
Ihr Erlebnis

    Komm mit mir auf eine Reise durch eine der historischen Markthallen von Mailand, wo wir in die Düfte und Aromen der lombardischen und italienischen Tradition eintauchen werden. Während wir zwischen den überfüllten Ständen umherwandern, wählen wir sorgfältig die frischesten und köstlichsten Zutaten für unseren nächsten Kochkurs aus. Das ist die perfekte Gelegenheit, um in die authentische Atmosphäre der Stadt einzutauchen und mit den Einheimischen in Kontakt zu kommen. Nach unserem Marktbesuch kehren wir zu mir nach Hause zurück, wo wir uns an die Zubereitung von frischer Pasta von Grund auf machen. Wir werden auch ein Dessert zubereiten, das einfach zuzubereiten ist, aber immer wieder begeistert: Tiramisu. Und natürlich werden wir unsere hausgemachten Kreationen bei einem Glas Wein gemeinsam genießen.

    Gesamt: 81,00 €

    81,00 € 
    pro Gast

    40,50 € pro Kind

    Bewertungen
    5.0
    1 Bewertung
    Es war eine so unvergessliche und herzerwärmende Erfahrung. Der Kurs fand im Haus des Gastgebers statt, was es unglaublich gemütlich und einladend machte – wie ein Besuch bei der Familie und nicht nur der Besuch eines Kurses. Wir begannen den Tag mit einem Besuch auf dem lokalen Markt, wo wir frische Zutaten kauften und etwas über italienische Produkte und kulinarische Traditionen lernten. Zurück in ihrem Haus bereiteten wir Ravioli von Grund auf zu, was eine unterhaltsame und anregende Erfahrung für mich und meine Tochter war. Nach dem Kochen genossen wir gemeinsam auf ihrem sonnigen Balkon zu Mittag, begleitet von der Schwiegertochter des Gastgebers. Besonders besonders machte es, dass wir von den wunderschönen Tellern ihrer Großmutter aßen, was dem Essen eine persönliche und nostalgische Note verlieh. Neben den von uns zubereiteten Ravioli servierten sie andere köstliche hausgemachte Gerichte, die die Wärme und Großzügigkeit wahrer italienischer Gastfreundschaft widerspiegelten. Es fühlte sich eher an, als würde man eine Mahlzeit mit alten Freunden teilen, als an einem formellen Kurs teilzunehmen. Es war eine authentische, intime Erfahrung, die wir für immer in Ehren halten werden. Sehr empfehlenswert für alle, die auf eine echte und sinnvolle Weise mit der lokalen Kultur in Kontakt treten möchten!

    Übersetzt aus dem Englisch

    Sarah - April 2025

    Wo
    Sie erhalten die genaue Adresse nach der Buchung.
    Image Profile
    Maurizio
    Cesarina seit 2020Stadt: Mailand (MI)    Sprachen: Englisch, Französisch, Italienisch
    „Die Leichtigkeit und Natürlichkeit, mit der meine Mutter kochte, hat mich schon immer fasziniert, und von ihr habe ich die Freude am Essen gelernt. Die gastronomische Tradition meiner Familie ist einfach und eng mit den klassischen Gerichten der Lombardei verbunden, ergänzt durch einige Gerichte, die wir bei Freunden und auf unseren Reisen kennengelernt und schätzen gelernt haben.“

     Das Haus unseres Cesarino Maurizio befindet sich in der Nähe des Zentrums von Mailand, in einer ruhigen und eleganten Gegend. Die Wohnung verfügt über ein großes, gemütliches Esszimmer und eine wunderschöne Terrasse.
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