Enrico
Cesarina seit 2023Spezialität: Ossibuchi alla milanese (Milano-Art)
Ich lebe in: Mailand
Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Spanisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Green Cesarina
Haustiere vorhanden
Enrico
Meine Küche basiert auf einfachen und authentischen Rezepten meiner Familie und der Mailänder Tradition. Wir kochen mit lokalen und saisonalen Zutaten. Meine Leidenschaft sind Vorspeisen, und ich würde gerne mit Ihnen frische Pasta, Pizza, ein köstliches Risotto und ein super Tiramisu zubereiten. Ich kann auch vegane und vegetarische Alternativen anbieten, lassen Sie es mich einfach wissen. Nach dem Kochen genießen wir unsere Gerichte und guten Wein bei mir zu Hause, möglichst auf meiner schönen Terrasse.
Meine Spezialitäten
- Risotto mit Erdbeeren
- Ossibuchi alla milanese (Milano-Art)
- Frische Pasta mit Gemüse der Saison
Erlebnisse
Kochkurse (6)
Bewertungen
5.0
203 Bewertungen
- Das Gnocchi-Erlebnis mit Enrico war wunderschön! Wir hatten ein angenehmes Abendessen mit vielen Tipps zur Zubereitung des Gerichts und Produkten von hervorragender Qualität. Enrico hat uns einen herzlichen Empfang bereitet, war sehr freundlich und hilfsbereit. Absolut empfehlenswert!
- Die Sitzung war großartig! Enrico ist leidenschaftlich, hat uns sehr gut erklärt, wie man Gnocchi macht, und uns viele Techniken gezeigt, die wir wiederverwenden können. Wir hatten eine super Zeit und haben dabei in den Farben Italiens gegessen und getrunken! Vielen Dank.
- Was für ein einzigartiges und fantastisches Erlebnis! Enrico und Christina hießen uns in ihrem Zuhause zu einem Kochkurs und Abendessen willkommen. Enrico teilte sein Expertenwissen über das Kochen mit uns, zusammen mit farbenfrohen Geschichten über sein Leben und das Wohnen in Mailand. Unter seiner Anleitung zauberten wir eine köstliche Mahlzeit aus Safran-Risotto, Ossobuco und Tiramisu. Christina war die perfekte Gastgeberin – sehr herzlich und zuvorkommend. Ich kann dieses Erlebnis jedem wärmstens empfehlen, der etwas über die Mailänder Küche und das Leben in Italien erfahren möchte. Es ist eine hervorragende Art, einen angenehmen Abend in Mailand zu verbringen.
- Enrico war FANTASTISCH!! Er und seine Frau waren so herzlich und informativ. Ich hatte das Gefühl, in einem familiären Zuhause zu sein, und hatte die beste Zeit. Neue Rezepte zu lernen war toll und das Essen schmeckte hervorragend. Wir waren eine Gruppe von 5 Personen und es war unser liebstes Erlebnis hier in Mailand. Ich kann es kaum erwarten, wiederzukommen und es noch einmal zu machen.
- Enrico und Cristina waren großartige Gastgeber!!! Neben dem Lernen, wie man das beste Ossobuco und Risotto kocht, das ich je gegessen habe, waren sie unglaublich herzlich, einladend und es hat so viel Spaß gemacht, mit ihnen zusammen zu sein. Ich hatte das Gefühl, dass wir wie eine Familie waren, im besten Sinne. Ich kann jedem zu 1000 % empfehlen, einen Kurs zu buchen. Es hat unsere Erwartungen übertroffen und wird eine bleibende Erinnerung an unsere Zeit in Mailand sein.
Übersetzt aus dem Italienisch•
Martina E. -
Übersetzt aus dem Französisch•
Annabelle -
Übersetzt aus dem Englisch•
Robin Deadrick -
Übersetzt aus dem Englisch•
Amanda -
Übersetzt aus dem Englisch•
Bradley B -