Hallo von Davide!

Meine Küche zeichnet sich durch eine vegetarische/vegane Struktur mit einem Hauch von Fisch aus. Die zeitgenössische Kunst, die meine Arbeit prägt, spiegelt sich in kulinarischen Experimenten wider, die sich in neuen Kombinationen und Kontrasten zwischen gekocht und roh niederschlagen. Ich biete meinen Gästen traditionelle Gerichte, die künstlerisch neu interpretiert wurden, und schaffe so ein einzigartiges und innovatives kulinarisches Erlebnis, das sie noch nie zuvor erlebt haben.