Beatrice
Cesarina seit 2025Spezialität: Cremige Risottos
Ich lebe in: Mailand
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Beatrice
Ich bin Beatrice und in meiner Küche erzähle ich von Italien durch Einfachheit, Saisonalität und Geselligkeit. Ich liebe es, lombardische Gerichte und große italienische Klassiker zuzubereiten, dieselben, die ich auch für meine Familie koche, wobei ich jedes Detail mit Leidenschaft und Sorgfalt ausarbeite.Gäste zu empfangen bedeutet für mich, ihnen die Türen meines Hauses zu öffnen: Ich möchte, dass sie sich wie Freunde fühlen, traditionelle Rezepte mit ihnen teilen und eine authentische, herzliche und familiäre Atmosphäre schaffen. Jedes Gericht, das ich zubereite, ist eine Einladung, die Schönheit der guten Dinge zu entdecken, die mit Herzblut zubereitet werden.
Meine Spezialitäten
- Hausgemachte Ravioli mit Kastanien und Kakao mit Pecorino-Sauce
- Cremige Risottos
- Pasta alla Carbonara
Erlebnisse
Kochkurse (4)
Bewertungen
5.0
5 Bewertungen
- Der italienische Risotto-Kochkurs war eine wundervolle Erfahrung. Der Lehrer war unglaublich freundlich, kompetent und hat alles leicht verständlich erklärt. Ich würde ihn jedem empfehlen, der eine lustige und authentische Aktivität sucht, besonders Paaren.
- Beatrice war eine fantastische Gastgeberin, Köchin und Lehrerin. Sie hat die Sitzung sowohl für mich als auch für meine 12-jährige Tochter sehr zugänglich gemacht. Vielen Dank für die wundervolle Sitzung.
- Es ist das erste Mal, dass ich so eine Erfahrung mache, aber die Erwartungen wurden sicherlich übertroffen. Ich hatte die Freude, Zeit mit Beatrice zu verbringen, die von Anfang an ihre Leidenschaft für das Kochen zeigte, verstanden als eine Erfahrung, die man leben und teilen kann. Wir haben jeden Schritt zusammen ausgeführt, begleitet von sehr hilfreichen Tipps, die ich sicherlich auch zu Hause anwenden werde. Ich bin sicher, dass ich sie wieder besuchen werde, um neue, köstliche Rezepte zu lernen. Vielen Dank, Bea!!
- Beatrice gab großartige Einblicke in die Herstellung des perfekten Risottos und schuf eine sehr freundliche Atmosphäre, damit wir Gäste miteinander interagieren und sowohl die Lernerfahrung als auch den Spaß am gemeinsamen Aufenthalt genießen konnten.
- Beatrice war absolut wundervoll. Von Anfang an war sie unglaublich präzise und gut organisiert, aber gleichzeitig warmherzig, ansprechend und aufrichtig freundlich. Sie erklärte jeden Schritt klar und deutlich, band uns auf natürliche Weise in den Prozess ein und schuf eine so entspannte und einladende Atmosphäre, dass es sich sofort wie zu Hause anfühlte. Das Kürbis- und Amaretti-Risotto war hervorragend – perfekt ausbalanciert, wohltuend und voller Geschmack. Man spürte wirklich die Sorgfalt und Aufmerksamkeit, die sie in ihr Kochen steckt, nicht nur im Rezept selbst, sondern auch in der Art und Weise, wie sie es teilt. Was die Erfahrung wirklich besonders machte, war Beatrice selbst: geduldig, aufmerksam und immer lächelnd. Sie hat eine wunderbare Art, einem das Gefühl zu geben, sich wohl und einbezogen zu fühlen, und man merkt, dass sie wirklich liebt, was sie tut. Eine schöne Erfahrung von Anfang bis Ende, die ich absolut weiterempfehlen würde.
Übersetzt aus dem Englisch•
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