Giacomo
Cesarina seit 2023Spezialität: Ossobuco mit gelbem Risotto
Ich lebe in: Mailand
Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Giacomo
Italienische Tradition mit einer Auswahl regionaler Gerichte aus der Lombardei, der Toskana, Kampanien, Apulien und Sizilien. Ich liebe saisonale Produkte und Produkte der Saison. Ich mag Einflüsse aus der französischen und asiatischen Küche. Ich habe zwei Jahre lang in Asien gelebt.
Meine Spezialitäten
- Ossobuco mit gelbem Risotto
Erlebnisse
Kochkurse (3)
Bewertungen
5.0
5 Bewertungen
- Ich hatte diese Erfahrung bei Giacomo und war wirklich sehr zufrieden damit. Er ist eine zugängliche und gastfreundliche Person, die es schafft, einen sofort wohlzufühlen. Bei der Zubereitung der Pici war er sehr hilfsbereit, erklärte jeden Schritt des Rezepts klar und begleitete mich aufmerksam und freundlich. Die Erfahrung wurde von ausgezeichnetem Wein und köstlichen Vorspeisen begleitet; zum Abschluss gab es ein ausgezeichnetes Tiramisu und einen außergewöhnlichen, hausgemachten Mandarinlikör, der wirklich sehr lecker war. Auch der Ort ist erwähnenswert: ein wunderschönes Haus, das dazu beiträgt, die Atmosphäre noch angenehmer und authentischer zu gestalten. Eine Erfahrung, die ich uneingeschränkt empfehlen kann.
- Gestern Abend sind wir zu Giacomo gegangen, um frische Pasta zu kochen. Giacomo war ein großartiger Gastgeber und ein ausgezeichneter Kochlehrer für die drei Stunden, die wir zusammen verbracht haben. Wir haben mit ihm gekocht und dann haben wir gemeinsam die köstlichen Tagliatelle gegessen. Es war eine lustige und nette Erfahrung. Giacomo war super herzlich und freundlich. Ich kann es allen empfehlen.
- Giacomo war ein freundlicher Gastgeber sowie ein begeisterter und geduldiger Lehrer. Die Gerichte, die wir zubereitet haben, waren einfach und köstlich. Definitiv etwas, das man mit nach Hause nehmen und dort nachkochen kann.
- Ich hatte eine fantastische Zeit beim Kochen mit Giancomo – was das Erlebnis abgerundet hat, war sein Wissen und seine Kenntnisse über die Gegend auf dem Weg zum Markt; die Zeit, die auf dem Markt verbracht wurde, und dann der Kochkurs selbst in seinem Haus – das Teilen von Tipps für die besten Ergebnisse und das gemeinsame Essen am Ende. Ich kann Giancomo wärmstens empfehlen!
- Giacomo hat sich vor der Tour erkundigt, ob wir Allergien oder Unverträglichkeiten hätten. Am Tag der Tour regnete es den ganzen Tag in Strömen, es war eisig kalt und überall waren Pfützen – nicht ideal für einen Spaziergang. Anstatt die Tour abzusagen, wollte er, dass wir die kulinarische Erfahrung machen, und bot uns sein warmes, sauberes und trockenes Zuhause an, wo er für meinen Sohn und mich ein spektakuläres Abendessen zubereitete. Er wählte verschiedene Spezialitäten aus der Region Mailand aus. Es war wirklich ein wundervoller Abend, nachdem wir den ganzen Tag mit dem Regen gekämpft hatten. Ich kann ihn wärmstens empfehlen.
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