Pici: die beliebteste frische Pasta in der Toskana

Komm mit mir zu einem exklusiven Kochkurs im Herzen von Mailand, in Porta Venezia, wo ich dir beibringen werde, wie man Pici all'aglione zubereitet, ein traditionelles Rezept aus meiner Heimat, der Toskana. Ich komme ursprünglich aus Lucca und werde dir die Geschichte der Familienrezepte erzählen, während wir uns in die Kunst der Zubereitung dieser frischen Pasta vertiefen, die einfach, aber einzigartig im Geschmack ist. Während des Kurses werden wir einen Aperitif mit Sekt und Bruschetta genießen. Nachdem wir die Pici und die leckere Aglione-Sauce gemacht haben, runden wir das Ganze mit einer süßen Note ab: einem Tiramisu mit Vin Santo. Ein echtes kulinarisches Erlebnis in einer gemütlichen Atmosphäre!