Rosa Maria & Simona
Cesarina seit 2024Ich lebe in: Mailand
Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Rosa Maria & Simona
Ich bin seit 2018 Cesarina in Palermo. Da meine Kinder in Mailand leben, habe ich beschlossen, mein Haus auch hier mit meiner Tochter Simona zu öffnen. Simona und ich teilen die Leidenschaft für das Kochen und werden gemeinsam typische Gerichte unserer Heimatregion Sizilien zubereiten, wie Busiate und Cavatelli, aber auch Gerichte der lombardischen Küche wie Tortelli di zucca und Tagliatelle mit saisonalen Produkten.Wir werden auch sizilianische Desserts auf Ricotta-Basis wie Cannoli und Cassata zubereiten, aber auch eine originelle Version von Tiramisu, die uns ein befreundeter Koch aus Treviso (der Stadt, aus der dieses Rezept stammt) verraten hat.
Erlebnisse
Kochkurse (3)
Bewertungen
4.8
19 Bewertungen
- Wir hatten eine wundervolle Erfahrung mit Rosa Maria. Sie war so freundlich und herzlich, wir haben gelernt, wie man 2 Arten von hausgemachter Pasta und Soße sowie Parfait zubereitet. Ich kann es kaum erwarten, nach Hause zu gehen und alles für meine Freunde zu kochen! Ich empfehle ihren Kurs sehr! Unbedingt zu empfehlen!
- Vielen Dank, Simona und Andrea, für einen wunderschönen Abend mit köstlichem Essen, fantastischem Wein und noch besserer Gesellschaft. Ihr habt uns wie zu Hause fühlen lassen und uns nicht nur die sizilianische Küche nähergebracht, sondern auch das Leben selbst. Wir empfehlen diese Erfahrung jedem, der eine lustige, gemütliche und leckere Zeit in Mailand verbringen möchte. Wir werden sicherlich wiederkommen.
- Das war eine tolle Erfahrung! Die Gastgeber waren herzlich und einladend, der Kurs war leicht zu verfolgen und das Essen war unglaublich lecker. Es wurde auf die individuellen Vorlieben unserer Gruppe zugeschnitten und wir hatten eine wunderbare Zeit. Ich würde auf jeden Fall wieder einen Kurs bei ihnen belegen und sie jedem empfehlen, der sucht! Außerdem super nah am Dom.
- Perfekt! Simona und ihr Mann waren sehr nett. Wir haben köstliche frische Pasta gemacht. Danke!
- Wir hatten einen unvergesslichen Abend bei Simona mit unserer Familie und einigen anderen Gästen. Die Atmosphäre war großartig und das Essen eine echte Freude. Simona ist eine sehr freundliche Gastgeberin und hat ihre sizilianische Art, Pasta herzustellen, mit Leidenschaft geteilt – und wir haben das beste Tiramisu aller Zeiten gemacht!
Übersetzt aus dem Englisch•
Elissa - März 2026
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Duna Gironès - März 2026
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Sara - Februar 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Cassandre Aristote - Februar 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Anton Peeters - Februar 2026