Kochkurse
Lass uns zusammen Gnocchi machen!
5.0
Lokales Gericht
Enrico
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Spanisch
Cesarina Green
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
- Kartoffelgnocchi
Ihr lernt, wie man weiche und leichte Gnocchi macht. Ich zeige euch, wie man dieses leckere Rezept mit einer Sauce eurer Wahl zubereitet: Tomate oder Pesto oder Butter und Salbei (ich melde mich vorher bei euch, um die Sauce auszuwählen).
Jeder Teilnehmer bekommt die notwendigen Utensilien, eine Schürze und die ausgedruckten Rezepte. Nach dem Kurs probieren wir unsere Gnocchi mit einem guten Glas Wein und einem Kaffee. Wenn das Wetter es zulässt, können wir auf der Terrasse essen.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 62,00 €
62,00 €
pro Gast31,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
163 Bewertungen
- Wir haben einen überaus angenehmen und köstlichen Abend mit Enrico und seiner wunderschönen Frau verbracht. Enrico verfügt über ein erstaunliches Wissen über die italienische Küche und vieles mehr. Er hat nicht nur ein fabelhaftes Abendessen für uns zubereitet, sondern uns auch so viel über Italien beigebracht. Ich koche seit vielen Jahren und bin selbst Rezeptentwicklerin. Ich kann einen Kurs bei Enrico wärmstens empfehlen – er wird ein Highlight Ihres Italienbesuchs sein!
- Enrico und Christina waren fantastische Gastgeber. Enrico weiß so viel über die lokale Küche und professionelle Kochtechniken. Das Ossobuco mit Risotto und das Tiramisu waren die besten, die wir je gegessen haben, und jetzt wissen wir, wie man sie selbst zubereitet. Vielen Dank, dass ihr uns gezeigt habt, wie man eine wunderbare, lokale hausgemachte Mahlzeit mit frischen Zutaten kocht.
- Wir hatten eine fantastische Zeit mit wunderbarem Essen (das wir irgendwie mit Enricos Hilfe zubereitet haben) und würden definitiv wiederkommen, wenn wir in Zukunft in Mailand sind!
- Zuerst einmal vielen Dank an Simona und Viviana, die Mariagrazia und mir dieses Erlebnis ermöglicht haben. GENIAL! Enrico und Cristina sind zwei fantastische Gastgeber, bei denen man sich sofort wohlfühlt. Enrico, ein Weltmann, schenkte uns zwischen dem Kneten und Formen der Gnocchi Lebensweisheiten und kulinarische Tipps. Er hat uns Schritt für Schritt begleitet und uns die Techniken und Garzeiten erklärt. Unsere Gnocchi mit Zucchini und Speck werden als „hässlich, aber lecker“ in die Geschichte eingehen. Aber das ist okay, wir werden die Technik noch verfeinern. Ich empfehle dieses Erlebnis jedem, der ein paar Stunden in guter Gesellschaft verbringen und lernen möchte, etwas Leckeres zuzubereiten. Zu Hause nachgemacht und das Ergebnis war ein voller Erfolg!
- Enrico teilte seine Leidenschaft für die italienische Küche mit unserer kleinen Gruppe von 6 Personen. Wir lernten viel über die Geschichte der italienischen Pastaherstellung nach Regionen, die Auswahl der Zutaten, praktische Kochtipps und natürlich die Pastaherstellung selbst. Wir gingen mit vollem Bauch und dem sicheren Gefühl nach Hause, dass wir jetzt in der Lage waren, Pasta in unseren eigenen Küchen zuzubereiten. Enrico und Christine waren wunderbare Gastgeber in ihrem schönen Haus. Sehr empfehlenswert!!
Übersetzt aus dem Englisch•
Chris and Scott -
Übersetzt aus dem Englisch•
Anne -
Übersetzt aus dem Englisch•
Eyal & Irit -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Gloria -
Übersetzt aus dem Englisch•
Andrea -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 62,00 €
62,00 € pro Gast
Wo
Enrico
Cesarina seit 2023Stadt: Mailand (MI) Sprachen: Italienisch, Englisch, SpanischMeine Küche basiert auf einfachen und authentischen Rezepten meiner Familie und der Mailänder Tradition. Wir kochen mit lokalen und saisonalen Zutaten. Meine Leidenschaft sind Vorspeisen, und ich würde gerne mit Ihnen frische Pasta, Pizza, ein köstliches Risotto und ein super Tiramisu zubereiten. Ich kann auch vegane und vegetarische Alternativen anbieten, lassen Sie es mich einfach wissen. Nach dem Kochen genießen wir unsere Gerichte und guten Wein bei mir zu Hause, möglichst auf meiner schönen Terrasse.
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