Kochkurs mit Weinverkostung

Willkommen auf der Giudecca, der magischen Insel, nur 8 Minuten von San Marco entfernt. In ihrem bunten Haus, umgeben von einem grünen Garten, werden Sie von Angela, der Sommelière, und Rosa, der Köchin, empfangen. Wir starten unser Erlebnis mit einem Glas Prosecco, dessen Geheimnisse Angela uns verrät und uns beibringt, wie man ihn am besten verkostet, indem sie uns ihre Tricks und ihr Wissen vermittelt.

Die Weinverkostung geht weiter mit zwei weiteren importierten Weinen aus der Region Venetien: dem Soave und dem Valpolicella. Sobald wir zu kleinen Sommeliers geworden sind, beginnt der Kochkurs und wir kochen gemeinsam frische Pasta und Tiramisu, aber auch Rosas Spezialität, gebackenes Obst und Gemüse. Gemeinsam entscheiden wir, welche Saucen zu unserer Pasta passen, und lernen, wie das Wein-Pairing funktioniert.