Was sind die besten Kochkurse in Catania?

Die besten Kochkurse in Catania sind: Sizilianische Kochkurse mit Cesarina Fernanda Komm mit mir, ich nehme dich mit nach Sizilien! Kurs für sizilianische Rosticceria: Schnellimbiss bei mir zu Hause Entdecke den Pizzabäcker in dir!

Was sind die besten kulinarischen Erlebnisse in Catania?

Die besten kulinarischen Erlebnisse in Catania sind: Genieße Sizilien: ein Erlebnis mit echten Aromen

Was sind die besten Food-Touren in Catania?

Die besten Food-Touren in Catania sind: Tour zum Fischmarkt von Catania: ein einzigartiges Erlebnis Zwischen Kunst und Essen! Touren und Verkostungen Marktbesuch und Kochkurs in einem Penthouse mit Terrasse Kulinarische Tour im Herzen von Catania

Kulinarische Tour im Herzen von Catania 2026 - Catania Kulinarische Touren

Maurizio

Catania (CT)

Dauer 3h

Max 8 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch und Englisch

Ihr Erlebnis

Komm mit uns auf eine einzigartige Reise ins Herz der Altstadt von Catania, abseits der üblichen Touristenpfade, wo du durch drei ausgewählte Verkostungen lokaler Produkte in die wahre Essenz Siziliens eintauchen kannst. Wir starten mit einem frischen Orangensaft der Saison oder, für Liebhaber guten Weins, einem Glas edlen Weins aus einem lokalen Weingut, um die Sinne zu wecken.

Anschließend probierst du die berühmten sizilianischen „Rustici“: knusprige Arancini, leckere Cipolline und duftende Cartocciate, zubereitet nach traditionellen Rezepten, die Geschichten über Aromen und Kultur erzählen. Zum Abschluss gibt es eine erfrischende Granita, begleitet von einer weichen Brioche. Während der Tour erzähle ich dir Wissenswertes, Anekdoten und Geheimnisse über die Altstadt von Catania, um dir ein authentisches Erlebnis zu bieten.

133,00 € pro Gast
(67,00 € pro Kind)

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53 Bewertungen

: Ich habe schon immer davon geträumt, einen Kochkurs in Italien zu belegen... eine dieser magischen Erfahrungen, die sich so anfühlen, als gehörten sie in einen Film. Ich hätte mir niemals vorstellen lassen, dass dies im Herzen Siziliens zu einer der herzlichsten Erinnerungen meiner Reise werden würde. Von dem Moment an, als wir ankamen, hieß uns Maurizio in seinem wunderschönen Zuhause willkommen, als wären wir alte Freunde. Meine zwei Schwestern und ich schlossen uns drei anderen wunderbaren Menschen an, und am Ende des Nachmittags fühlte es sich weniger wie ein Kurs an, sondern eher wie ein gemeinsames Abendessen mit der Familie. Maurizio ist alles, was man sich von einem Gastgeber wünschen kann... charmant, lustig, herzlich und unglaublich großzügig mit seinem Wissen. Er leitete uns beim Herstellen von frischer Pasta von Grund auf an und teilte dabei kleine Tipps und Geschichten, die das Erlebnis noch besonderer machten. Die Pasta war einfach, authentisch und absolut köstlich. Und gerade als wir dachten, es könne nicht mehr besser werden, rundeten wir den Tag mit der Zubereitung eines herrlichen Tiramisus ab. Aber was dieses Erlebnis unvergesslich machte, war nicht nur das Essen... es war das Gefühl. Das Lachen am Tisch, die Gespräche, die Wärme seines Zuhauses und die Freundlichkeit, die er uns allen entgegenbrachte. Und dann war da noch die Musik. Danke, Maurizio, für das wunderschöne Geschenk der Lieder, die du uns geschenkt hast. Das ist etwas, das ich noch lange schätzen werde, wenn ich die Mengenangaben des Rezepts längst vergessen habe. Dieser Moment hat mein Herz auf eine Weise berührt, mit der ich nicht gerechnet hatte. Ich ging mit einem satten Bauch, einem erfüllten Herzen und Erinnerungen nach Hause, die ich ewig bewahren werde. Italien wird aufgrund dieser Erfahrung immer einen besonderen Platz in meinem Herzen haben. Wenn Sie darüber nachdenken, einen der Kochkurse von Maurizio zu besuchen, zögern Sie nicht. Kommen Sie hungrig, kommen Sie neugierig und stellen Sie sich darauf ein, mit viel mehr als nur einer wunderbaren Mahlzeit nach Hause zu gehen.
: Paarkochkurs bei Maurizio, der uns großzügig und sympathisch in seinem Haus empfangen und einen köstlichen Aperitif mit lokalen Produkten (Käse, Aufschnitt, Gemüse) für uns zubereitet hat. Anschließend haben wir drei Arten von Pasta (Tagliatelle, Ravioli, Cavatelli) mit drei verschiedenen Saucen zubereitet, und Maurizio hat uns all seine Geheimnisse verraten, damit wir die Rezepte zu Hause nachkochen können. Wir haben das Mittagessen mit der Zubereitung eines leckeren Tiramisù abgerundet, alles begleitet von exzellenten lokalen Weinen. Zum Abschluss hat Maurizio, der auch ein fantastischer Musiker ist, zwei Lieder für uns komponiert – das war ein sehr bewegender Moment. Wir haben dieses Erlebnis wirklich sehr genossen!
: Paarkochkurs mit Maurizio, der uns mit Herzlichkeit und Großzügigkeit empfangen und einen Aperitif mit lokalen Produkten (Aufschnitt, Käse, Gemüse…) für uns zubereitet hat, sodass wir uns vom ersten Moment an wie zu Hause gefühlt haben. Anschließend haben wir drei Pastagerichte (Tagliatelle, Ravioli und Cavatelli) mit verschiedenen Saucen zubereitet, und Maurizio hat all seine Geheimnisse mit uns geteilt, damit wir die Rezepte zu Hause nachkochen können. Zum Abschluss des Mittagessens haben wir ein köstliches Tiramisu zubereitet, alles begleitet von hervorragenden lokalen Weinen. Zum Schluss hat Maurizio, der auch ein fantastischer Musiker ist, zwei Lieder für uns komponiert; das war ein sehr emotionaler Moment. Ich kann diese schöne Erfahrung wirklich empfehlen!
: Ich hatte das Glück, einen Privatunterricht bei Maurizio zu haben, der sehr unterhaltsam und kenntnisreich war. Auf dem Menü meines Besuchs standen frische Pasta mit Mandelpesto, sein eigenes mit weißen Zwiebeln glasiertes Schweinelende-Filet und Tiramisu. Ein großartiger Gastgeber und ein sehr interessanter Mann.
: Wir haben einen schönen Tag :))

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Meine Spezialisierung liegt vor allem auf ersten Gängen, aber ich unterschätze auch nicht die Bedeutung von Cremesuppen und Fleisch- und Fischgerichten. Meine kulinarischen Kreationen sind von traditionellen sizilianischen und kalabrischen Rezepten inspiriert, die ich mit einem modernen Touch neu interpretiere. Ich bevorzuge die Verwendung lokaler Produkte, die sogenannten „Chilometro zero”, um eine unnachahmliche Harmonie zu schaffen, die die Farben, Düfte und authentischen Aromen unserer Region hervorhebt. Ich lade Sie ein, einen ersten Gang mit meinem Mandel-Basilikum-Pesto oder einem interessanten Pesto aus Pistazien und getrockneten Tomaten zu probieren. Ich biete auch köstliche Gerichte auf der Basis von rotem Thunfisch und Minze, Schweine- oder Rinderfilet mit Stravecchio-Käse und weißer Zwiebelcreme sowie Kartoffelbraten mit rotem Thunfisch und Kapern. Und zum süßen Abschluss empfehle ich Ihnen traditionelle Desserts mit Ricotta oder Pistaziencreme und viele andere Köstlichkeiten.