Kochkurse
Workshop zur katalanischen Grillküche
5.0
Massimiliano
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
- Rosticceria aus Catania
Entdecke die Geheimnisse der echten katalanischen Rosticceria in einem zweistündigen Intensivkurs, der dir die authentischen Düfte und Aromen der sizilianischen Tradition näherbringt. Wir bereiten gemeinsam ein typisches Rezept zu: den Teig für Pizzette, Cartocciate und Bombe – perfekt für einen geselligen Abend –, dessen Zubereitung und Geheimnisse du kennenlernst. Keine langweilige Theorie: Du legst sofort selbst Hand an, mit praktischen Tipps und Tricks, um einen weichen, gut aufgegangenen und unwiderstehlichen Teig zu erhalten. Am Ende des Kurses probieren wir das gemeinsam zubereitete Gericht, um das Erlebnis auf köstliche Weise abzurunden.
Vegetarisch
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 29,00 €
29,00 €
pro Gast15,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
31 Bewertungen
- Nehmen Sie sich während Ihres Urlaubs einen Moment Zeit, um zu entspannen, genießen Sie eine gute Mahlzeit und entfliehen Sie für zwei Stunden dem touristischen Trubel, während Sie einen 5-Sterne-Service ganz für sich allein genießen.
- Ein sehr angenehmes Erlebnis und ein toller Abend. Wir haben gut gegessen, hatten viel Spaß und haben Tischfußball gespielt – während der Fußball-Weltmeisterschaft war das besonders amüsant. Es war sehr schön, in einer so entspannten Atmosphäre wie dieser andere Leute kennenzulernen.
- Ein schöner Abend, wir haben andere Leute in einer geselligen und familiären Atmosphäre kennengelernt. Meine Frau und ich hatten viel Spaß und haben gut gegessen. Empfehlenswert.
- Meine Familie hat dieses Erlebnis sehr genossen. Wir wären gerne länger geblieben, obwohl Max keine Einschränkungen gemacht und uns sogar die frische Luft auf der Terrasse genießen lassen hat. Bis nächstes Jahr. Vielen Dank.
- Wir können das, was wir gelernt haben, mit unseren Freunden teilen; mit einer kleinen Erklärung und einigen einfachen, frischen Zutaten erhält man ein hervorragendes Essen, für das man in einem Restaurant viel mehr bezahlen würde. Danke, Massimiliano, wir werden das zu Hause wieder nachkochen.
Übersetzt aus dem Englisch•
Alexander -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Marco -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Andrea e Miriana -
Übersetzt aus dem Englisch•
James -
Übersetzt aus dem Englisch•
Ryan -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 29,00 €
29,00 € pro Gast
Wo
Massimiliano
Cesarina seit 2025Stadt: Catania (CT) Sprachen: Italienisch und EnglischAls Kochbegeisterter habe ich meine Karriere mit Desserts begonnen, aber nachdem ich Kurse für römische Pizza aus dem Ofen und neapolitanische Pizza besucht hatte, konzentrierte sich meine Leidenschaft genau auf diese Welt. Pizza aus dem Ofen hat einen großen Vorteil: Selbst Laien können mit einfachen Haushaltsgeräten hervorragende Ergebnisse erzielen. Es sind keine Knetmaschinen oder professionellen Geräte erforderlich: Dank der „No Knead”-Technik (ohne Kneten) kann man mit wenigen grundlegenden Regeln einen hochwertigen Teig zubereiten. Einer der wichtigsten Aspekte ist es, den Unterschied zwischen Reifung und Gärung zu verstehen: Oft werden diese beiden Begriffe verwechselt, aber gerade eine gute Reifung garantiert einen bekömmlichen, gut entwickelten Teig mit einzigartigem Geschmack.
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