Kochkurse

Pizza aus dem Ofen: Entdecke alle Geheimnisse Schritt für Schritt

5.0
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Massimiliano

Catania (CT)
Dauer 3h
Max 6 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis

    Bei diesem besonderen Kochkurs lade ich dich in mein Haus in Catania ein, um dir die Kunst der Pizzazubereitung beizubringen.

    Wir fangen damit an, gemeinsam einen Pizzateig mit hohem Feuchtigkeitsgehalt zu kneten, und zwar mit einer einfachen Technik, die jeder lernen kann, ohne dass man dafür Maschinen braucht. Ich werde euch Schritt für Schritt anleiten, damit ihr die einzelnen Schritte versteht, und euch die kleinen Geheimnisse verraten, wie ihr zu Hause einen weichen und duftenden Teig hinbekommt, der Freunde und Familie beeindrucken wird. Ihr werdet entdecken, wie wenige Zutaten – Wasser, Mehl und Hefe – ein Ergebnis mit überraschendem Geschmack hervorbringen können. Wir werden eine unvergessliche Erfahrung machen, umgeben von einer warmen und einladenden Atmosphäre, in der ihr alles habt, was ihr braucht, um euch wie zu Hause zu fühlen. Verpasst diesen Kurs nicht, ich warte auf euch!

    Vegetarisch

    Gesamt: 62,00 €

    62,00 € 
    pro Gast

    31,00 € pro Kind

    Bewertungen

    5.0
    31 Bewertungen
    Nehmen Sie sich während Ihres Urlaubs einen Moment Zeit, um zu entspannen, genießen Sie eine gute Mahlzeit und entfliehen Sie für zwei Stunden dem touristischen Trubel, während Sie einen 5-Sterne-Service ganz für sich allein genießen.

    Übersetzt aus dem Englisch

    Alexander - 

    Ein sehr angenehmes Erlebnis und ein toller Abend. Wir haben gut gegessen, hatten viel Spaß und haben Tischfußball gespielt – während der Fußball-Weltmeisterschaft war das besonders amüsant. Es war sehr schön, in einer so entspannten Atmosphäre wie dieser andere Leute kennenzulernen.

    Übersetzt aus dem Italienisch

    Marco - 

    Ein schöner Abend, wir haben andere Leute in einer geselligen und familiären Atmosphäre kennengelernt. Meine Frau und ich hatten viel Spaß und haben gut gegessen. Empfehlenswert.

    Übersetzt aus dem Italienisch

    Andrea e Miriana - 

    Meine Familie hat dieses Erlebnis sehr genossen. Wir wären gerne länger geblieben, obwohl Max keine Einschränkungen gemacht und uns sogar die frische Luft auf der Terrasse genießen lassen hat. Bis nächstes Jahr. Vielen Dank.

    Übersetzt aus dem Englisch

    James - 

    Wir können das, was wir gelernt haben, mit unseren Freunden teilen; mit einer kleinen Erklärung und einigen einfachen, frischen Zutaten erhält man ein hervorragendes Essen, für das man in einem Restaurant viel mehr bezahlen würde. Danke, Massimiliano, wir werden das zu Hause wieder nachkochen.

    Übersetzt aus dem Englisch

    Ryan - 

    Wo

    Du erhältst die genaue Adresse nach der Buchung
    Image Profile

    Massimiliano

    Cesarina seit 2025Stadt: Catania (CT)    Sprachen: Italienisch und Englisch
    Als Kochbegeisterter habe ich meine Karriere mit Desserts begonnen, aber nachdem ich Kurse für römische Pizza aus dem Ofen und neapolitanische Pizza besucht hatte, konzentrierte sich meine Leidenschaft genau auf diese Welt. Pizza aus dem Ofen hat einen großen Vorteil: Selbst Laien können mit einfachen Haushaltsgeräten hervorragende Ergebnisse erzielen. Es sind keine Knetmaschinen oder professionellen Geräte erforderlich: Dank der „No Knead”-Technik (ohne Kneten) kann man mit wenigen grundlegenden Regeln einen hochwertigen Teig zubereiten. Einer der wichtigsten Aspekte ist es, den Unterschied zwischen Reifung und Gärung zu verstehen: Oft werden diese beiden Begriffe verwechselt, aber gerade eine gute Reifung garantiert einen bekömmlichen, gut entwickelten Teig mit einzigartigem Geschmack.
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