Kochkurse
Machen wir uns an die Arbeit! Aperitif, zwei Sorten frische Pasta und Tiramisu
5.0
Renata
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
- Gefüllte Ravioli
- Tagliolini
- Tiramisu
Ich bin die Cesarina Renata und liebe es, die traditionellen sizilianischen und italienischen Rezepte weiterzugeben, die mir seit Generationen überliefert wurden, damit sich meine Gäste wie zu Hause fühlen.
Gemeinsam bereiten wir frische, handgemachte Pasta zu: mit Ricotta und Petersilie gefüllte Ravioli und Tagliatelle mit Pesto aus wildem Fenchel oder Pesto alla Trapanese. Zuvor gibt es natürlich einen Aperitif mit Wein vom Ätna und zum süßen Abschluss ein klassisches Tiramisu. Bindet eure Schürzen um: Ich freue mich auf euch!
Vegetarisch
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 266,00 €
133,00 €
pro Gast67,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
38 Bewertungen
- Renata war wunderbar. Das Essen war köstlich. Und ihre pflanzenreiche Terrasse mitten im historischen Zentrum von Catania, auf der wir zu Mittag aßen, war absolut wunderschön. Ein perfekter Kochausflug!
- Renata war eine wunderbare Gastgeberin und die Zeit mit ihr war ein Highlight unserer Reise! Wir haben gelernt, Ravioli, Tagliatelle, Pesto und Tiramisu zuzubereiten, und wir können es kaum erwarten, alles zu Hause mit dem nachzumachen, was sie uns beigebracht hat. Sie erzählte uns außerdem persönliche Geschichten und gab uns lokale Empfehlungen, die unseren kurzen Aufenthalt in Catania noch besonderer machten. Das gesamte Erlebnis fühlte sich herzlich, intim und einladend an, und den Aperitivo sowie das Abendessen auf ihrer Terrasse zu genießen, war unvergesslich. Wir können dieses Erlebnis nicht genug empfehlen!
- Renata bereitete uns einen wunderbaren Abend mit einer lustigen, interessanten, leckeren und liebevollen Pasta. Schöne Diskussionen und eine wunderbare Aussicht über Catania und den Ätna (wenn es nicht zu bewölkt ist) von ihrem Dach aus. Wenn wir jemals nach Catania zurückkehren, werden wir wieder zu Renata kommen.
- Was für ein wunderbares Erlebnis in Catania! Unser Kochkurs war definitiv einer der Höhepunkte unserer Sizilienreise. Renata war unglaublich herzlich, freundlich und leidenschaftlich, wenn es um die italienische Küche ging. Sie gab uns vom ersten Moment an das Gefühl, willkommen zu sein, und teilte ihr Wissen, ihre Traditionen und ihre Kochtipps mit uns. Wir haben gelernt, wie man köstliche hausgemachte Ricotta-Ravioli, Pasta all’Eoliana und Tiramisu zubereitet. Alles war frisch, authentisch und absolut köstlich! Was dieses Erlebnis wirklich besonders gemacht hat, waren die herzliche Gastfreundschaft und die persönliche Note. Es fühlte sich weniger wie ein Kochkurs an und mehr so, als würde man einen Nachmittag mit einer italienischen Freundin beim Kochen verbringen. Sehr empfehlenswert für alle, die ein authentisches sizilianisches Erlebnis suchen. Grazie mille für diese schöne Erinnerung!
- Sehr, sehr nette Dame, die Aussicht vom Balkon ist fantastisch. Absolut fantastisch. Ein Muss.
Übersetzt aus dem Englisch•
Eileen -
Übersetzt aus dem Englisch•
Kyli Kailiuli -
Übersetzt aus dem Englisch•
Thomas (Germany) -
Übersetzt aus dem Englisch•
Flavio -
Übersetzt aus dem Englisch•
Kevin Pisani -
Wo
Renata
Cesarina seit 2026Stadt: Catania (CT) Sprachen: Italienisch und EnglischIch heiße Renata und meine Liebe zum Kochen stammt aus einer langen Familientradition, die ich stets mit Stolz und Leidenschaft weiterführe. Ich leite ein Bistro-Pizzeria im Stadtzentrum, wo ich mich um Organisation und Menügestaltung kümmere und dabei versuche, Geschmack, Authentizität und Kreativität zu verbinden. Ich lerne gerne neue Menschen kennen und teile mit ihnen, was ich am meisten liebe: Kochen als Moment der Begegnung und des Miteinanders. Deshalb habe ich auch beschlossen, die Türen meines Hauses zu öffnen, nur wenige Schritte vom Markt entfernt, einem lebendigen Ort voller Inspiration. Hier empfange ich meine Gäste gerne, um gemeinsam zu kochen, zwischen Aromen und authentischen Geschmäckern Spaß zu haben und anschließend die traditionellen Gerichte meiner Heimat in einer warmen und entspannten Atmosphäre zu genießen.
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