Mach selbst traditionellen Mozzarella aus Agerola!

Hallo von Mario und Maria Rosaria! Wir wollen euch in unseren Alltag eintauchen lassen!

Wir haben einen kleinen Bauernhof in Agerola, mit einer Panoramaterrasse über der wunderschönen Amalfiküste, wo wir Rinder und Schweine züchten. Nur 10 Gehminuten entfernt haben wir eine kleine Käserei, wo wir die Milch und andere Produkte von unserem Bauernhof verarbeiten, und eine Küche, wo wir Aufschnittplatten, Sandwiches und Aperitifs zubereiten, alles streng aus lokaler Produktion, denn „Tipicita' Reale” (echte Regionalität) ist unsere oberste Regel! Ihr werdet in unserem kleinen Saal empfangen und lernt unsere hervorragenden Käseprodukte kennen, um dann selbst Hand anzulegen: Wir lassen durch eure Hände auf magische Weise Mozzarella entstehen! Nach der Pflicht kommt wie immer das Vergnügen... Ihr probiert eure Köstlichkeiten und alles andere, dazu gibt's ein gutes Glas Wein oder Bier! Wir freuen uns auf euch!