Kochkurs über die typische Pasta aus Amalfi und Tiramisu

Während dieses Erlebnisses könnt ihr in die Geschichte des landwirtschaftlichen Betriebs meiner Familie eintauchen. Ich freue mich darauf, euch mit einer Tasse Kaffee zu begrüßen, bevor wir unseren Weinkeller und den Gemüsegarten besuchen, wo wir einige Gemüsesorten für den Kurs ernten werden. Anschließend begeben wir uns in die Küche und legen selbst Hand an.

Ich zeige dir den kompletten Prozess mit allen Tricks zur Zubereitung von Tagliatelle und als Highlight unsere einzigartigen „Ravioli”, gefüllt mit hausgemachtem Ricotta nach Familienrezept. Anschließend bereiten wir die Soße und zum Abschluss das fantastische Tiramisu zu. Wir genießen alles mit unserem Bio-Wein und Öl aus unseren Oliven. Wir bieten auch eine vegane Option an.