Rocco e Carla
Willkommen in unserem Haus an der malerischen Amalfiküste, wo Geschichte und Schönheit verschmelzen und eine der köstlichsten kulinarischen Traditionen Italiens entstehen lassen. Komm mit uns auf eine unvergessliche kulinarische Reise. Unser Kochkurs beginnt mit einem Willkommensaperitif, der mit frischen Produkten aus unserem Garten, handwerklich hergestelltem Käse und hausgemachtem Brot zubereitet wird. Der Hauptteil des Kurses ist der Zubereitung von frischer Pasta gewidmet. Wir zeigen dir, wie man gefüllte Pasta (Ravioli, Tortelloni oder Caramelle) zubereitet, je nach Saison, und wir machen auch lange Pasta wie Mafalde. Zum süßen Abschluss lernst du, wie man das originale, leckere Tiramisu-Rezept zubereitet. Wir freuen uns darauf, dich in unserer Familie willkommen zu heißen!
Gesamt: 199,00 €
100,00 € pro Kind
Bewertungen
- Das war so eine herausragende Erfahrung! Rocco und seine Frau waren sehr zuvorkommend und der Kurs war es absolut wert. Ich kann es zu 100 Prozent empfehlen.
- Wir hatten ein fabelhaftes Erlebnis! Ich kann sie wärmstens für ein authentisches Kocherlebnis empfehlen!
- Carla und Rocco waren fantastische Gastgeber. Dies war mein liebstes Erlebnis während unserer 10-tägigen Europareise. Wir waren in unseren Flitterwochen hier und empfehlen dieses Erlebnis jedem, der an einem Kochkurs interessiert ist. Carla und Rocco gehören für immer zur Familie!
- Wir haben diesen Kochkurs gebucht, während wir unseren 30. Hochzeitstag an der Amalfiküste feierten, und es stellte sich als die mit Abstand beste und denkwürdigste Mahlzeit der gesamten Reise heraus!! Rocco und Carla hießen uns wie Familienmitglieder willkommen und lehrten uns ihre eigenen, über Generationen weitergegebenen Familienrezepte, wobei sie Zutaten verwendeten, die sie selbst anbauen!! Es ist etwas ganz Besonderes, mit Produkten zu kochen, die erst am selben Morgen gepflückt wurden – man konnte den Unterschied in jedem Gericht schmecken!! Das gesamte Erlebnis fühlte sich weniger wie ein Kurs an, sondern eher so, als wären wir in ihr Zuhause eingeladen worden… Wir haben gelacht, Techniken gelernt, die wir noch jahrelang anwenden werden, und uns dann zusammengesetzt, um alles zu genießen, was wir gemeinsam zubereitet hatten, begleitet von ihrem hausgemachten Grappa und Wein!!! KÖSTLICH!!! Es war herzlich, großzügig und absolut unvergesslich – der perfekte Weg, 30 gemeinsame Jahre zu feiern!! Wenn Sie Praiano besuchen, dürfen Sie sich das nicht entgehen lassen…. Wir sind bereits gegangen und haben unseren nächsten Besuch geplant!!!!
- 10/10 empfehlenswert. Es war eine tolle Erfahrung, tolles Essen und alles tolle Leute. Wir freuen uns darauf, irgendwann wiederzukommen, und werden unseren Freunden davon erzählen 🇮🇹❤️
Übersetzt aus dem Englisch•
Karina -
Übersetzt aus dem Englisch•
Harris Family -
Übersetzt aus dem Englisch•
Joshua -
Übersetzt aus dem Englisch•
Carrie Ann Parker -
Übersetzt aus dem Englisch•
Logan -
Wo
Rocco e Carla
Cesarina seit 2018Stadt: Praiano (SA) Sprachen: Italienisch und EnglischWir befinden uns in Praiano, einem bezaubernden Dorf im Herzen der Amalfiküste, dem perfekten Ort, um Gerichte zuzubereiten, die Frische, Tradition und Authentizität vereinen.
Hier werden wir von Carla und Rocco, unseren Cesarini, empfangen, die schon seit ihrer Kindheit die Welt des Kochens, der Traditionen und der gemeinsamen Abende am Tisch hautnah miterlebt haben. Das Kochen war für sie nie nur eine Leidenschaft, sondern ein Lebensstil. Ihre gemeinsamen Erfahrungen in der Welt der Gastronomie haben ihr Projekt ins Leben gerufen: die Verbindung von gastronomischer Leidenschaft, Traditionen und unverfälschten Speisen, die mit Produkten aus ihrem Garten und aus dem Fischfang zubereitet werden. „Familienrezepte zu befolgen und sie an unsere Gäste weiterzugeben, ist unser Ziel!“