Kochkurse
Der authentische Geschmack der Amalfiküste
5.0
Rocco e Carla
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Cesarina Green
Ihr Erlebnis
Willkommen in unserem Haus an der malerischen Amalfiküste, wo Geschichte und Schönheit verschmelzen und eine der köstlichsten kulinarischen Traditionen Italiens entstehen lassen. Komm mit uns auf eine unvergessliche kulinarische Reise. Unser Kochkurs beginnt mit einem Willkommensaperitif, der mit frischen Produkten aus unserem Garten, handwerklich hergestelltem Käse und hausgemachtem Brot zubereitet wird. Der Hauptteil des Kurses ist der Zubereitung von frischer Pasta gewidmet. Wir zeigen dir, wie man gefüllte Pasta (Ravioli, Tortelloni oder Caramelle) zubereitet, je nach Saison, und wir machen auch lange Pasta wie Mafalde. Zum süßen Abschluss lernst du, wie man das originale, leckere Tiramisu-Rezept zubereitet. Wir freuen uns darauf, dich in unserer Familie willkommen zu heißen!
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 199,00 €
199,00 €
pro Gast100,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
108 Bewertungen
- Wir haben diesen Kochkurs gebucht, während wir unseren 30. Hochzeitstag an der Amalfiküste feierten, und es stellte sich als die mit Abstand beste und denkwürdigste Mahlzeit der gesamten Reise heraus!! Rocco und Carla hießen uns wie Familienmitglieder willkommen und lehrten uns ihre eigenen, über Generationen weitergegebenen Familienrezepte, wobei sie Zutaten verwendeten, die sie selbst anbauen!! Es ist etwas ganz Besonderes, mit Produkten zu kochen, die erst am selben Morgen gepflückt wurden – man konnte den Unterschied in jedem Gericht schmecken!! Das gesamte Erlebnis fühlte sich weniger wie ein Kurs an, sondern eher so, als wären wir in ihr Zuhause eingeladen worden… Wir haben gelacht, Techniken gelernt, die wir noch jahrelang anwenden werden, und uns dann zusammengesetzt, um alles zu genießen, was wir gemeinsam zubereitet hatten, begleitet von ihrem hausgemachten Grappa und Wein!!! KÖSTLICH!!! Es war herzlich, großzügig und absolut unvergesslich – der perfekte Weg, 30 gemeinsame Jahre zu feiern!! Wenn Sie Praiano besuchen, dürfen Sie sich das nicht entgehen lassen…. Wir sind bereits gegangen und haben unseren nächsten Besuch geplant!!!!
- 10/10 empfehlenswert. Es war eine tolle Erfahrung, tolles Essen und alles tolle Leute. Wir freuen uns darauf, irgendwann wiederzukommen, und werden unseren Freunden davon erzählen 🇮🇹❤️
- Wir haben an dem Kochkurs von Rocco & Carla teilgenommen und es sehr genossen! Es war ein fantastischer Kurs – wir haben so viel gelernt, hatten viel Spaß und haben uns bei ihnen wie zu Hause gefühlt. Fast jede einzelne verwendete Zutat stammte aus ihrem eigenen Garten, von ihren Tieren oder von einem Familienmitglied. Sie schicken einem im Anschluss auch die Rezepte zu; mein Mann und ich freuen uns schon darauf, sie zu Hause nachzukochen. Belegt diesen Kurs, wenn ihr ein authentisches Erlebnis statt einer Touristenfalle sucht. Der tollste Kurs an der Amalfiküste und wir werden ihn auf jeden Fall noch einmal machen!
- Unser Kochkurs bei Be Genuine Cooking Class in Praiano war eine der ganz besonderen Erfahrungen während unserer Zeit an der Amalfiküste! Carla und Rocco waren absolut fantastische Köche und, mehr noch, zwei der freundlichsten und herzlichsten Menschen, denen wir auf unserer Reise begegnet sind. Von dem Moment an, als wir ankamen, haben sie uns das Gefühl gegeben, ganz zu Hause zu sein. Wir hatten eine wundervolle Zeit dabei, von ihnen zu lernen, gemeinsam zu lachen und den Prozess der Zubereitung köstlicher italienischer Speisen zu genießen. Sie haben uns so viele neue Kochtechniken beigebracht und ihr Wissen sowie ihre Leidenschaft für die italienische Küche auf eine so authentische und persönliche Weise mit uns geteilt. Was das Erlebnis noch unvergesslicher machte, war die Großzügigkeit, mit der Carla und Rocco uns ihre Zeit und ihre Geschichten schenkten. Wir sind nicht nur mit neuen Rezepten und Fertigkeiten nach Hause gegangen, sondern mit Erinnerungen, die wir für immer schätzen werden. Wenn Sie Praiano oder die Amalfiküste besuchen, können wir Be Genuine Cooking Class nur wärmstens empfehlen! Es war wirklich ein Highlight unserer Reise, und wir schätzen uns glücklich, Carla und Rocco kennengelernt zu haben. Grazie mille für dieses wunderschöne und unvergessliche Erlebnis! ❤️🇮🇹
- Dies war ein Geschenk für eine Tochter und ihre beste Freundin im Urlaub. Es war das Highlight ihrer Reise. Wunderschönes Anwesen, direkt an der Küste, intime Atmosphäre und die Gastgeber waren fantastisch. Großartige Gastfreundschaft, Vorspeisen, Wein und ihre Anleitung war exzellent, unterhaltsam und etwas, worauf sie sich immer wieder freuen, was durch das kostenlose Kochbuch der Gastgeber erleichtert wird.
Übersetzt aus dem Englisch•
Carrie Ann Parker -
Übersetzt aus dem Englisch•
Logan -
Übersetzt aus dem Englisch•
Phoebe -
Übersetzt aus dem Englisch•
Jennifer -
Übersetzt aus dem Englisch•
Scott Russell -
Wo
Rocco e Carla
Cesarina seit 2018Stadt: Praiano (SA) Sprachen: Italienisch und EnglischWir befinden uns in Praiano, einem bezaubernden Dorf im Herzen der Amalfiküste, dem perfekten Ort, um Gerichte zuzubereiten, die Frische, Tradition und Authentizität vereinen.
Hier werden wir von Carla und Rocco, unseren Cesarini, empfangen, die schon seit ihrer Kindheit die Welt des Kochens, der Traditionen und der gemeinsamen Abende am Tisch hautnah miterlebt haben. Das Kochen war für sie nie nur eine Leidenschaft, sondern ein Lebensstil. Ihre gemeinsamen Erfahrungen in der Welt der Gastronomie haben ihr Projekt ins Leben gerufen: die Verbindung von gastronomischer Leidenschaft, Traditionen und unverfälschten Speisen, die mit Produkten aus ihrem Garten und aus dem Fischfang zubereitet werden. „Familienrezepte zu befolgen und sie an unsere Gäste weiterzugeben, ist unser Ziel!“
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