Kochkurse
Machen wir uns an die Arbeit! Aperitif, zwei Sorten frische Pasta und Tiramisu
5.0
Renata
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
- Gefüllte Ravioli
- Tagliolini
- Tiramisu
Ich bin Cesarina Renata und liebe es, die traditionellen sizilianischen und italienischen Rezepte weiterzugeben, die mir seit Generationen überliefert wurden, damit sich meine Gäste wie zu Hause fühlen.
Gemeinsam bereiten wir frische, handgemachte Pasta zu: Ravioli gefüllt mit Ricotta und Petersilie sowie Tagliolini mit Pesto aus wildem Fenchel oder Pesto alla Trapanese. Zuvor gibt es einen Aperitif mit Wein vom Ätna und zum süßen Abschluss ein klassisches Tiramisu. Schnallt die Schürzen um: Ich warte auf euch!
Vegetarisch
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 123,00 €
123,00 €
pro Gast62,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
24 Bewertungen
- Suchen Sie nicht weiter als dieses wahrhaft authentische sizilianische Kocherlebnis direkt in Renatas Cucinotta! Wir hatten die Ehre, Renata kennenzulernen, und fühlten uns in ihrem Zuhause und ihrer Küche mit Kaffee, Wasser sowie einer Führung über ihre wunderschöne Terrasse und das Dach mit Blick auf den Ätna sehr willkommen. Wir hatten einen Kochkurs mit zwei verschiedenen Pastasorten (Tagliatelle mit sizilianischem Pesto und mit Ricotta-Zitrone gefüllte Ravioli) und natürlich einem traditionellen Tiramisu. Renata ist so liebenswert, fürsorglich und hat ihre Gastfreundschaft von ganzem Herzen geteilt. Es war das erste Mal, dass wir Pasta und Tiramisu von Grund auf selbst zubereitet haben, und das Beste daran waren ihre Lehrmethoden und Fähigkeiten, die uns halfen, die Gerichte zu kreieren. Gegen Ende deckte sie einen ganzen Tisch mit italienischen Tapas, Wein und Mineralwasser und servierte uns das von uns zubereitete Essen. Sie hat uns dazu inspiriert, diese Gerichte zu Hause nachzukochen, und hat uns die Rezepte ausgedruckt, damit wir sie in unsere eigene Küche mitnehmen konnten. Wir empfehlen dieses Erlebnis mit Renata wärmstens, sie war so herzlich und einladend und wir hatten die ganze Zeit über großartige Gespräche. Wir werden sie all unseren Freunden und Familienmitgliedern empfehlen, die Catania besuchen!
- Es war eine so schöne Erfahrung. Wir haben uns sehr willkommen gefühlt. Wir haben viel von unserer lieben Gastgeberin Renata gelernt. Wir würden sie definitiv gerne wieder für einen weiteren Kurs besuchen, wenn wir das nächste Mal in Catania sind.
- Sie ist eine fantastische Kursleiterin, ich habe viel über die sizilianische Esskultur gelernt! Hat so viel Spaß gemacht!
- Renata war fantastisch! Sie war so herzlich und eine großartige Köchin! Da wir im Sommer zu Besuch waren, haben wir Pasta alla Norma zubereitet. Eine tolle Gastgeberin, eine fantastische Köchin und wir hatten ein tolles Gespräch. Wir haben uns wie zu Hause gefühlt. Wirklich ein großartiges Erlebnis, wenn man etwas anderes machen möchte, aber mit einem sehr lokalen Gefühl.
- Wir haben uns vom ersten Moment an unglaublich wohlgefühlt! Wir durften zwei köstliche Pastagerichte und Tiramisu kochen, bekamen Wein und Wasser angeboten und wurden während des gesamten Erlebnisses herzlich geführt. Wann immer wir uns bei etwas unsicher waren, war sie sofort zur Stelle, um zu helfen. Darüber hinaus gab sie uns fantastische Empfehlungen für lokale Sehenswürdigkeiten und teilte einige tolle Insider-Tipps und Geheimtipps mit uns, die unsere Reise noch besonderer gemacht haben. Wir haben außerdem eine wunderbare gemeinsame Mahlzeit genossen, begleitet von tollen Gesprächen, wodurch sich das ganze Erlebnis so herzlich, persönlich und einladend anfühlte. Wir haben uns wirklich wie zu Hause gefühlt. Es war ein rundum wunderbares Erlebnis und jeden einzelnen Cent wert. Wir können es jedem wärmstens empfehlen, der auf der Suche nach einem authentischen und unvergesslichen Kocherlebnis ist! Vielen Dank, Renata! <3
Übersetzt aus dem Englisch•
Rona -
Übersetzt aus dem Englisch•
Jodie Alsop -
Übersetzt aus dem Englisch•
Michael and Steven -
Übersetzt aus dem Englisch•
Mariana Gonzalez -
Übersetzt aus dem Englisch•
Lara & Niklas -
Wo
Renata
Cesarina seit 2026Stadt: Catania (CT) Sprachen: Italienisch und EnglischIch heiße Renata und meine Liebe zum Kochen stammt aus einer langen Familientradition, die ich stets mit Stolz und Leidenschaft weiterführe. Ich leite ein Bistro-Pizzeria im Stadtzentrum, wo ich mich um Organisation und Menügestaltung kümmere und dabei versuche, Geschmack, Authentizität und Kreativität zu verbinden. Ich lerne gerne neue Menschen kennen und teile mit ihnen, was ich am meisten liebe: Kochen als Moment der Begegnung und des Miteinanders. Deshalb habe ich auch beschlossen, die Türen meines Hauses zu öffnen, nur wenige Schritte vom Markt entfernt, einem lebendigen Ort voller Inspiration. Hier empfange ich meine Gäste gerne, um gemeinsam zu kochen, zwischen Aromen und authentischen Geschmäckern Spaß zu haben und anschließend die traditionellen Gerichte meiner Heimat in einer warmen und entspannten Atmosphäre zu genießen.
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