Entdecke Apulien mit einem authentischen Erlebnis zwischen Aromen und Traditionen! Radle mit mir durch die Wunder dieser Region bei einer Fahrradtour. Die Fahrräder werden kostenlos zur Verfügung gestellt und ich begleite dich zum Fisch- und Gemüsemarkt, um gemeinsam die besten Produkte der Saison auszuwählen und lokale Spezialitäten zu probieren. Wir besuchen unseren Familienolivenhain und die Ölmühle, wo du ein hochwertiges natives Olivenöl extra probieren kannst. Wir beenden den Tag in meinem Haus mit einem typischen apulischen Aperitif, zwischen Geschichten, Traditionen und dem authentischen Geschmack dieses außergewöhnlichen Landes.
Meine Tochter und ich hatten das große Vergnügen, mehrere Stunden mit Rosy, unserer Gastgeberin, Annalisa, ihrer erwachsenen Tochter zu Besuch und Sandro, dem Weinmann des Hauses, zu kochen und Gemeinschaft zu erleben.
Wir hätten uns keine bessere Erfahrung wünschen können. Nachdem wir uns bei Prosecco und Aperitivo kennengelernt hatten, machten wir uns an die Arbeit, Taralli, Tagatelli, Fleischbällchen, Soße und Tiramisu zuzubereiten.
Wir versammelten uns alle am Tisch, tranken einen wunderbaren Rosso, aßen alles, was wir gekocht hatten, und genossen einfach die Gemeinschaft. Echte Menschen, die großartiges Essen mit großartigen Gesprächen zubereiten und essen, abgerundet mit großartigem Wein, Limoncello & Kaffee.
Wahrhaft eine menschliche Erfahrung, die ich nie vergessen werde!
Vielen Dank, Rosy, Annalisa und Sandro, dass ihr uns in euer Zuhause willkommen geheißen habt!
Die Sands Familie
Cesarina seit 2025Stadt: Giovinazzo (BA) Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch
Ich liebe es, alles zu kochen, von traditionellen Familienrezepten bis hin zu internationalen Gerichten. Ich halte mich nicht streng an Rezepte, sondern passe sie kreativ an und verwandle jedes Gericht in einen Ausdruck von Emotionen. Ich wähle immer frische und hochwertige Zutaten: Fleisch, Fisch und viel Gemüse, wobei ich Produkte aus der Region bevorzuge. Das native Olivenöl extra stammt aus den Olivenhainen meiner Familie, der Fisch direkt von den Fischern meines Dorfes. Für mich bedeutet Kochen Teilen und Spaß. Ich liebe es, mit meiner Familie Themenessen zu organisieren und neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren. Jedes Gericht ist dafür gedacht, in Gesellschaft genossen zu werden, mit einem guten Wein und vor allem mit viel guter Laune!