Kochkurse
Orecchiette al ragù: ein typisches Gericht aus der Tradition von Bari
5.0
Lokales Gericht
Ihr Erlebnis
- Gemüse der Saison
- Orecchiette mit „Brasciola“-Ragout
- Marmeladen-Tarte
Ich heiße dich in meinem Haus in Bari zu einem authentischen und spannenden Kochkurs willkommen, bei dem ich dich mit viel Liebe und Sorgfalt durch alle Schritte der Zubereitung traditioneller apulischer Gerichte führe.
Wir beginnen mit der Zubereitung einer gemischten Vorspeise mit Gemüse der Saison. Anschließend geht es weiter mit dem ersten Gang, Orecchiette al ragù di „brasciola“, einem apulischen Gericht, das seinen Namen der würzigen und duftenden Fleischrolle verdankt, die dieses Gericht einzigartig und besonders macht. Zum Abschluss bereiten wir gemeinsam eine einfache und köstliche Marmeladentarte zu, die perfekt ist, um einen Tag voller Entdeckungen der apulischen Küche genussvoll ausklingen zu lassen. Ich freue mich darauf, mit dir nicht nur Rezepte, sondern auch Erinnerungen und Lachen zu teilen.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 294,00 €
147,00 €
pro Gast74,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
45 Bewertungen
- Wir haben einen fantastischen Nachmittag mit Fernanda, Franco und Sara verbracht. Wir kamen für das Pasta-Erlebnis, aber wir nahmen viel mehr mit. Wir haben unsere Zeit mit Kochen, dem Trinken von großartigem Wein, Lachen und gemeinsamem Singen zu Liedern von Elvis Presley, Dean Martin und alten italienischen Favoriten verbracht. Wir kamen für die Pasta, aber wir gingen mit Erinnerungen, Liebe und barisianischer Gastfreundschaft. Letztendlich dreht sich bei Fernanda alles um Amore. Bellissimo !!!
- Ich habe dies zum Geburtstag meines Freundes gebucht, da ich etwas Einzigartiges für ihn machen wollte, da er halb Italiener ist und es liebt, zu Hause zu kochen. Wir haben frische Pasta und sogar Tiramisu gemacht, das sooo lecker war! Fernanda, ihr Ehemann Franco und ihre Nichte waren so lieb und so lustig. Sie haben uns wirklich ein tolles Erlebnis beschert und ich habe die Gesellschaft aller drei sehr genossen! Ich würde es jedem absolut empfehlen, dies zu tun, da man wirklich ein authentisches italienisches Erlebnis bekommt!
- Wir haben einen wundervollen Abend mit Fernanda, Francesco und Isabella verbracht. Wir haben nicht nur köstliches Essen zubereitet, sondern wir haben geredet, gelacht und Erinnerungen geschaffen. Fernanda hat nicht nur ihr Haus, sondern auch ihr Herz für uns geöffnet. Italiener kochen mit Liebe, und diese Liebe war in jedem Gericht und jedem Lächeln spürbar. Ich kann dieses Erlebnis jedem wärmstens empfehlen. Vielen Dank an euch wunderbare Menschen, dass ihr euch Zeit für uns genommen und uns das Gefühl gegeben habt, Teil eurer Familie zu sein. Wir würden das sehr gerne irgendwann wiederholen. Liebe Umarmungen von Magali, Linda, Nathalie und Sofie.
- Fernanda und Franco waren die perfekten Gastgeber! Fernanda verriet uns ihre Tipps und Tricks für die perfekte Spaghetti all’Assassina. Wir hatten einen wunderbaren Nachmittag mit ein paar Drinks, toller Gesellschaft und natürlich unserer köstlichen Pasta. Ein fantastisches Erlebnis, das wir wärmstens empfehlen würden! 🇮🇹🍝❤️
- Fernanda und ihre Familie waren so nett und angenehm, und meine Nichte und ich konnten viel von ihnen lernen; ich habe unseren Kochkurs sehr genossen.
Übersetzt aus dem Englisch•
Eliot Essagof -
Übersetzt aus dem Englisch•
Ashley Placeres -
Übersetzt aus dem Englisch•
Magali -
Übersetzt aus dem Englisch•
Belinda Leonello -
Übersetzt aus dem Englisch•
Lynn -
Wo
Fernanda
Cesarina seit 2022Stadt: Bari (BA) Sprachen: Italienisch und EnglischBei Cesarina Fernanda finden wir die Vielfalt und Authentizität der typischen Gerichte der Region Murge: eine Küche, die aus einfachen und schmackhaften Speisen besteht, aus lokalen Produkten wie der reichen Auswahl an handgemachten Käsesorten, den traditionellen Orecchiette und dem saisonalen Gemüse vom Feld.
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