Kochkurse
Die Saison des Bacchus: Wein, Risotto und Kastanien
5.0
Ihr Erlebnis
- Risotto mit Kürbis und Scampi
- Geröstete Kastanien mit Rotwein aus Apulien
- Sporcamuss (typisches Gebäck aus Bari)
Wenn du die Kombination von Kürbis und Fisch liebst, zeige ich dir, wie man ein Risotto mit Kürbis und Scampi zubereitet, das einen delikaten und umhüllenden Geschmack hat. Du lernst, wie man Kürbis und Fischbisque zubereitet, die als Brühe für das Risotto dient und die Frische der Scampi unterstreicht. Zum Abschluss probieren wir geröstete Kastanien mit Rotwein aus Apulien und das traditionelle Dessert Sporcamuss. Eine originelle und schmackhafte Reise, perfekt, um neue Kombinationen zu entdecken und Ideen für weitere Risottos mit nach Hause zu nehmen.
Vegetarisch
123,00 € pro Gast
(62,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 123,00 €
123,00 €
pro Gast62,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
36 Bewertungen
- This experience was just amazing! We had the best time with Fernanda and her family! The house was very cosy! The cooking class was what we expected and the food was delicious! We spent even more time than 3 hours there. We laughed and talked a lot... We would do it again!
- ⭐⭐⭐⭐⭐ A Magical Culinary Experience in the Heart of Bari! If you are visiting Bari and want to discover the true spirit of Puglia, Fernanda’s cooking class is an absolute must-do. It wasn’t just a cooking lesson; it was an evening spent with family, filled with laughter, stories, and authentic flavors.
- Fernanda was very welcoming and the cooking lesson was very good. We learned very well how to make oriechiette and tiramisu. We also had a nice meal and some conversation, but it felt a bit too much like we were next in line for her; I might have expected for her to go the extra mile with the food.
- Fernanda and her family were super hosts. We really loved to see how they are making typical italian food and to learn how we can do it at home. It was a great evening with a lot of laughts and great insights.
- Experiencia mais do que perfeita! Eu e minha esposa fomos muito bem recebidos na casa da senhora Fernanda. Comida excelente, pessoas gentis, experiencia unica ! Ficamos muito satisfeitos com a experiencia.
Weronika - Februar 2026
Laura-Melinda & Emil - Januar 2026
Simon - Januar 2026
Sandra e Daniel - Januar 2026
Daniel lima - November 2025
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123,00 € pro Gast
Wo
Fernanda
Cesarina seit 2022Stadt: Bari (BA) Sprachen: Italienisch und EnglischBei Cesarina Fernanda finden wir die Vielfalt und Authentizität der typischen Gerichte der Region Murge: eine Küche, die aus einfachen und schmackhaften Speisen besteht, aus lokalen Produkten wie der reichen Auswahl an handgemachten Käsesorten, den traditionellen Orecchiette und dem saisonalen Gemüse vom Feld.
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