Kochkurse
Ravioli, Tortelli usw., gefüllte Pasta für jeden Anlass
5.0
Massimiliano
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
Ravioli, Tortelli, Cappellacci, Bottoni usw., gefüllte Nudeln, was für eine Leidenschaft! Eine Hülle aus frischem Teig, die eine leckere Füllung umschließt. Frische Nudeln sind der Schlüssel, um die Geschichte und Authentizität der italienischen Küche besser zu verstehen. Für jede Nudelsorte gibt es eine Form, für jede Form eine Füllung. Wir werden gemeinsam die Rezepte und Techniken entdecken, die gefüllte Nudeln auszeichnen, und verschiedene Füllungen auf der Basis von Gemüse, Fisch und Käse zubereiten, mit denen wir unsere gefüllten Nudeln füllen werden. Du wirst feststellen, wie viel Spaß es macht und wie befriedigend es aus handwerklicher Sicht ist, eine Ravioli oder eine Tortello mit den eigenen Händen zuzubereiten. Warte, hast du sie noch nicht probiert? Du wirst sehen, wie lecker sie schmecken! Mach mit, lass deiner Fantasie in der Küche freien Lauf und erlebe ein einzigartiges italienisches Erlebnis.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 113,00 €
113,00 €
pro Gast57,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
6 Bewertungen
- Wir hatten eine fantastische Zeit in Max' Pasta- und Tiramisu-Kochkurs! Max war ein unglaublich herzlicher Gastgeber – warmherzig, einladend und sehr lustig. Der Kurs selbst war praxisorientiert und leicht zu verstehen, und das Essen, das wir zubereitet haben, war absolut köstlich. Das Highlight war es, danach mit Max und seiner Familie zu Abend zu essen – es fühlte sich so authentisch und besonders an, als wären wir in ihr Zuhause eingeladen worden. Wir haben jede Minute der Erfahrung geliebt und würden sie zu 1000 % weiterempfehlen!
- Massimiliano war außergewöhnlich, er hat uns seine Leidenschaft für das Kochen vermittelt und uns gezeigt, wie man zwei Gerichte zubereitet: klassische Tortelli mit Kürbis und Amaretti und eine besondere Version mit Lende und Kürbis. Wir haben gut gekocht und gegessen, er und seine Familie waren super gastfreundlich! Ein Erlebnis, das man wiederholen sollte und das ich allen empfehle.
- Unsere Familie hatte eine wunderbare Kocherfahrung mit Max. Er hat uns in seinem Haus sehr herzlich empfangen. Max ist sehr sachkundig und leidenschaftlich, was das Kochen betrifft. Wir haben ein unglaublich gutes Essen genossen, zu dem wir gerne beigetragen haben. Max hat uns bei der Technik angeleitet und uns schriftliche Rezepte gegeben, damit wir das Gericht zu Hause nachkochen können. Max war sehr großzügig mit seiner Zeit und sorgte dafür, dass wir uns in seinem Haus willkommen fühlten und die Erfahrung des Kochens und gemeinsamen Essens teilen konnten. Wir würden Max unseren Freunden und unserer Familie wärmstens empfehlen, wenn sie einmal in Italien sind. Mit freundlichen Grüßen, Bryn, Dana, Henny & Roberto
- Alles war perfekt. Ich habe mich willkommen gefühlt. Die Familie war wundervoll und ich habe wirklich schöne Erinnerungen daran. Das Essen war gut und ich erhielt kompetente Anweisungen zur Zubereitung. Ich empfehle diese Erfahrung jedem.
- Vielen Dank, Massimiliano, für einen sehr gemütlichen Tag und ein wunderbares kulinarisches Erlebnis. Wir haben das Essen und die Art und Weise, wie Sie und Ihre Frau uns Ihr Zuhause geöffnet haben, sehr genossen. Wir werden dieses kulinarische Erlebnis auf jeden Fall weiterempfehlen und bei unserem nächsten Besuch der Gegend um Rimini gerne wiederkommen. Mit freundlichen Grüßen von Sanne, Anja, Mette, Anne und Majbritt.
Übersetzt aus dem Englisch•
Yalini -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Tra tradizione e innovazione -
Übersetzt aus dem Englisch•
Bryn -
Übersetzt aus dem Englisch•
Tanja -
Übersetzt aus dem Englisch•
Majbritt -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 113,00 €
113,00 € pro Gast
Wo
Massimiliano
Cesarina seit 2024Stadt: Santarcangelo di Romagna (RN) Sprachen: Italienisch und EnglischSchon als Junge war ich fasziniert vom Kochen, seinen Farben und Düften. Ich beobachtete meine Großmutter und meine Mutter dabei, wie sie sonntags frische Pasta und Ragù zubereiteten. Einfache Zutaten wie Tomaten und Basilikum konnten spannende Gerichte wie Spaghetti mit Tomatensoße oder Auberginen-Parmigiana hervorbringen. Meine Küche ist einfach und authentisch und basiert auf drei Worten: Leidenschaft, Qualität und Technik. Ich wähle hochwertige Rohstoffe aus und lege dabei Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Kochen bedeutet für mich Hingabe und Großzügigkeit, Zeit für die Suche nach den besten Zutaten und Liebe bei der Zubereitung der Gerichte. Ich liebe es, einfache und unverfälschte Gerichte zu kochen, von frischer Pasta bis hin zu Fisch, und dabei mit Kombinationen und Konsistenzen zu experimentieren. Im Sommer verwende ich saisonales Gemüse, das ich mit Kräutern aus meinem Garten würze. Ich bin auch ein Fan von Backwaren wie Brot, Brötchen und Pizza. Gutes Essen macht alle glücklicher.
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