Kochkurse

Sizilianische Cannoli und Busiate alla trapanese im Haus am Meer

5.0
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Timea

Erice (TP)
Dauer 3h
Max 6 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis

    Möchtest du lernen, wie man das typische sizilianische Gebäck macht, das auf der ganzen Welt bekannt ist? Komm zu meinem privaten Kochkurs in einem Haus am Meer und lerne, wie man den süßen Teig macht und ausrollt. Wir machen die traditionelle süße Füllung der Cannoli mit Ricotta und Schokoladentropfen, und vor allem lernst du, wie man Cannoli zubereitet, die in Pflanzenöl frittiert und dann gefüllt und mit Puderzucker bestreut werden. Was bieten wir an? Privater Kochkurs zur Zubereitung von Cannoli nach einem alten Rezept einer Hausfrau aus Favignana

    Frische Pasta: Busiate Trapanese mit Pesto Aperitif/Mittagessen mit lokalen Produkten, Spritz, Prosecco, Weißwein mit Meerblick Du kannst so lange an unserem „privaten” Strand bleiben, wie du möchtest.

    Gesamt: 147,00 €

    147,00 € 
    pro Gast

    74,00 € pro Kind

    Bewertungen
    5.0
    6 Bewertungen
    I had an incredible cooking experience with Timea at her beautiful beach house in Sicily, and I can't recommend it highly enough! From the moment I arrived, Timea was warm, kind, and easy to talk to - she made me feel right at home. Her knowledge of Sicilian cuisine is exceptionally impressive, and she shared so many secrets into traditional recipes that made the experience all the more special. The beach house itself is absolutely gorgeous, with a relaxed and inviting atmosphere, perfect for an authentic Sicilian meal. Timea prepared a range of delicious appetizers, including olives, local meats, cheese, fresh bread, olive oil, and even a homemade dip she had prepared in advance. Every bite was bursting with flavor, and it set the stage for what turned out to be the best food I had on my entire trip! We made fresh busiate pasta and Sicilian cannoli, and I was amazed at how fresh and flavorful everything tasted. Timea even went out of her way to put me in contact with her friend to buy freshly pressed olive oil, so I could take a piece of Sicily home with me. The whole experience was unforgettable, and I’m so grateful to have learned from someone as passionate and talented as Timea. It’s more than just a cooking class, it’s an immersion into the heart of Sicilian hospitality and cuisine. If you’re considering this experience, don’t hesitate. It’s an absolute must! By far my favourite part of my whole trip to Sicily! Lots of thanks from Canada!!

    Jessica  - November 2024

    We had the most amazing evening at the home of @timyinsicily. We made fresh pasta busiate trapanese and cannoli with ricotta, paired with aperol and white wine. The food was delicious and we learned so much about Sicilian cooking and ingredients. The host was so friendly and welcoming, and our dinner sunset view was spectacular. A very special experience - 10/10!

    Ciara - Mai 2024

    Timea was an excellent teacher who paced the lessons well. We loved learning to cook Sicilian and especially to make cannoli’s. I highly recommend her class. She was professional, engaging and we thoroughly enjoyed it!

    Catherine Ottav - April 2024

    Excellent

    Max - November 2023

    Timea is a very knowledgeable and fun host. We had the best time with her and learned a lot. The whole experience was amazing and she is a very good chef. We highly recommend her and if we come back to Sicily, we will definitely book with her again,?

    Max and Sandy - November 2023

    Wo
    Sie erhalten die genaue Adresse nach der Buchung.
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    Timea
    Cesarina seit 2023Stadt: Erice (TP)    Sprachen: Italienisch und Englisch
    Ich bin eine junge Ungarin, die sich in die sizilianische Kultur und Küche verliebt hat. Seit drei Jahren lebe ich in Sizilien, wo ich mich dem Verfassen typisch italienischer und sizilianischer Rezepte widme, um sie mit meinen ungarischen, amerikanischen und anderen Followern zu teilen. Seit meiner Kindheit hege ich eine Leidenschaft für das Kochen, die durch meinen sizilianischen Freund noch weiter genährt wurde, der mir zahlreiche köstliche lokale Rezepte vermittelt hat. Ich möchte Touristen hier in Sizilien Kurse anbieten, in denen sie lernen, wie man klassische sizilianische Cannoli und viele andere Rezepte in einem bezaubernden Haus mit Meerblick zubereitet.
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