Geschichte des Casolare Albani und Verkostung im Obstgarten

Ich liebe es, Gerichte zu kochen, die meine Familientradition widerspiegeln, die ich von meiner Großmutter gelernt habe und die mir am Herzen liegen: Ravioli, Piadina, Tagliatelle. Als Vorspeisen und Hauptgerichte bereite ich gerne herzhafte Kuchen, Focaccia und Crostini mit frischen Zutaten zu, immer im Einklang mit der Hausmannskost. Auf meinem Tisch dürfen Desserts nie fehlen: Tiramisu, Zuppa Inglese, Kekse und Dolce Mimosa, allesamt mit derselben Leidenschaft zubereitet wie früher. Ich liebe es auch zu reisen, und das spiegelt sich in meiner Küche wider: Oft füge ich gerne eine besondere Note hinzu und lasse mich von Aromen und Zutaten inspirieren, die ich auf der ganzen Welt entdeckt habe.