Kochkurse
Wir machen zusammen Passatelli, Cappellacci und Tagliatelle.
5.0
Silvana
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Cesarina Green
Ihr Erlebnis
- Passatelli in Brühe oder mit Fischsauce
- Tagliatelle
- Cappellacci mit Spinat und Ricotta
Kurs und Menü mit drei Vorspeisen aus frischer Pasta: Passatelli aus Pesaro, Cappellacci mit Spinat und Ricotta, Tagliatelle. Ich werde euch einen Willkommensaperitif anbieten, um euch kennenzulernen und euch in meinem Landhaus in den Hügeln mit Blick auf jahrhundertealte Olivenbäume willkommen zu heißen. Wir machen die typischen Passatelli aus Pesaro mit Brühe oder Fischsauce; für die Passatelli benutzen wir den „Fer“ meiner Urgroßmutter, ein altes Werkzeug, das noch die Spuren all ihrer Zubereitungen trägt. Dann machen wir uns an die Arbeit, um die leckeren Cappellacci mit Ricotta-, Spinat- und Parmesanfüllung zuzubereiten, die mit einer frischen Tomatensauce serviert werden.
Zum Abschluss gibt's die beliebten Tagliatelle mit einer Ragù aus Gemüse der Saison. Für die drei Rezepte verwenden wir Eier von meinen glücklichen Hühnern!
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 145,00 €
145,00 €
pro Gast72,50 € pro Kind
Bewertungen
5.0
44 Bewertungen
- Wir hatten ein so wundervolles Erlebnis bei diesem traditionellen italienischen Kochkurs! Es fühlte sich wirklich so an, als wären wir zu einem echten italienischen Familienessen eingeladen worden, anstatt einfach nur an einem Kochkurs teilzunehmen. Wir haben die herzliche und einladende Atmosphäre, das köstliche hausgemachte Essen und vor allem die Freundlichkeit und Authentizität des Gastgebers geliebt. Das gemeinsame Kochen und Essen ließ das gesamte Erlebnis sehr authentisch und besonders wirken. Eine wunderschöne Art, die italienische Kultur, das Essen und die Gastfreundschaft zu erleben. Wir haben jeden Moment genossen und können es definitiv empfehlen! 🇮🇹❤️
- Fantastischer Abend mit Silvana. Eine zweite Portion Tagliatelle und Ravioli, von uns selbst gemacht. Abendessen im Garten wie in der Familie.
- Nun, was soll ich sagen?! Fantastisch! Ich bin nicht nur mit dem Wissen nach Hause gegangen, dass ich zu Hause köstliche Blätterteiggebäcke/Piadine backen kann, sondern ich bin auch glücklich darüber, zwei fantastische Menschen kennengelernt zu haben: Silvana und ihren Mann! Wirklich freundliche und großartige Menschen. Der Kurs verging wie im Flug zwischen Plaudereien und Lachen!
- Wir hatten eine tolle Zeit mit Silvana! Sie ist sehr freundlich und unkompliziert und hat uns das Gefühl gegeben, zu Hause zu sein. Alle Gerichte waren SO GUT! Ich habe noch nie so großartige Cappellacci in meinem Leben gegessen! Die Erklärungen waren sehr klar und sie hat uns geholfen, wo es nötig war. Würden wir definitiv empfehlen.
- Silvana war wunderbar! Wir hatten einen Kurs mit unseren zwei Kindern (eines davon hat eine Glutenallergie) und sie war unglaublich entgegenkommend. Das Essen war köstlich! Sehr empfehlenswert!
Übersetzt aus dem Englisch•
Urtė -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Isabel -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Emanuele -
Übersetzt aus dem Englisch•
Rani -
Übersetzt aus dem Englisch•
Sofia -
Wo
Silvana
Cesarina seit 2020Stadt: Pesaro (PU) Sprachen: Italienisch und Englisch„Ich liebe alles, was mit der Natur zu tun hat, und in meiner Freizeit widme ich mich dem Anbau von Obst, Oliven und Gemüse, wobei ich mich ganz nach den Rhythmen der Erde richte und einen völlig natürlichen Ansatz verfolge, da ich fest davon überzeugt bin, dass ein Großteil unseres Wohlbefindens mit der Qualität der Lebensmittel zusammenhängt, die wir essen. Mein Haus in den Hügeln liegt 15 Minuten von Pesaro entfernt, ein entspannender Ort, an dem die Wiederverbindung mit der Erde dank des Raschelns der Blätter der 500 Olivenbäume, die es umgeben, zum Leben erwacht. Dementsprechend steht auf meinem Tisch einfache Kost, die überwiegend aus dem Tagesfang aus der Adria zubereitet wird, begleitet von dem, was unser Land uns bietet, immer unter vollständiger Berücksichtigung der Saison und der Familientradition.
Das könnte dich auch interessieren
FAQ
Wie funktioniert es?
Warum bei Cesarine buchen?
Familien und Alleinreisende, Willkommen!
Uns liegt deine Lebensmittelsicherheit am Herzen
Kostenlose Stornierung
Was sind die besten Kochkurse in Pesaro?
Die besten Kochkurse in Pesaro sind:
Was sind die besten Food-Touren in Pesaro?
Die besten Food-Touren in Pesaro sind: