Cinzia
Cesarina seit 2016Spezialität: Ravioli al plin
Ich lebe in: Merana
Gesprochene Sprachen: Englisch und Italienisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Cinzia
Ich bin Cinzia, eure Cesarina, und heiße euch in einem charakteristischen Bauernhaus aus Stein im Dorf Merana willkommen, zwischen Langa Astigiana und Monferrato, in einem Tal, das von Hügeln und mondähnlichen Schluchten umgeben ist.Die Liebe zur unverfälschten Küche, das Obst und Gemüse aus meinem Garten, der Wein lokaler Produzenten und der Honig meiner fleißigen Bienen bilden die Grundlage meiner Menüs. Ich freue mich darauf, Ihnen einen Einblick in die einfachen und unverfälschten Aromen der piemontesischen Küche zu geben.
Meine Spezialitäten
- Kalbsfleisch nach alter Art mit Thunfischsauce
- Ravioli al plin
- Geschmortes Fleisch mit Barolo
Erlebnisse
Kochkurse (2)
Kulinarische Erlebnisse (4)
Bewertungen
5.0
10 Bewertungen
- Absolut großartig. Wunderschöner Ort und sehr freundlicher Gastgeber. Beste Mahlzeit unserer Reise.
- Nichts ist besser, als frische Pasta in Italien zu machen.
- Ich war mit meinem Freund bei Cinzia zu Hause, die uns herzlich empfangen und uns sofort wohlfühlen lassen hat. Sie hat uns den Tisch in der Wohnung bereitgestellt, die an das Haupthaus angrenzt. Ein gemütlicher Ort, an dem Liebe und Sorgfalt im Detail erkennbar sind, um ihre Gäste zu bewirten. Ausgezeichnetes Menü mit weißem Trüffel! Viele Gänge, darunter hausgemachte Tagliolini, die sehr lecker waren! Eine typisch piemontesische Süßspeise, der Bonèt, war fantastisch! Dazu ein ausgezeichneter lokaler Wein. Vielen Dank, Cinzia, für diese wunderschöne Erfahrung!
- Eine wunderschöne Erfahrung, wir wurden von Cinzia und Nonna Bruna empfangen, die uns die Geheimnisse der typischen piemontesischen Küche verraten haben. Außerdem haben wir die B&B-Leistungen genutzt, eine kleine, sehr gemütliche Wohnung. Wir bedanken uns nochmals bei Cinzia und Bruna für die Gastfreundschaft und den herzlichen Empfang. Bis bald!!
- Imker für einen Tag bei Cinzia in Merana. Was für ein unglaublich schöner Tag 😍 Perfektes Wetter, herzlich in diesem Bauernhaus von Cinzia mit Kaffee und Keksen empfangen, dann die Bienen kennenlernen, vorsichtig in ihre Welt eintreten... dann aus einigen Bienenstöcken ein kleines Glas 🍯 holen, wie lecker😋 Wunderbares Mittagessen im Freien, ausgezeichnetes Essen, alles auf Honigbasis (natürlich). Man wird wunderbar aufgenommen und fühlt sich wie in der Familie, so dass beim Abschied ein wenig Trauer unvermeidlich war. Absolut empfehlenswerte Erfahrung.
Übersetzt aus dem Englisch•
Lars - Mai 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Cinzia and her mother in law were fantastic hosts. I had made pasta before but learned so much from them. The dinner was fantastic they went above and beyond we had multiple courses two different kinds of pasta and a fabulous dessert. It was very generous of them to invite me into their home. I really had a fantastic time and I would encourage anybody who is interested in this type of experience to book with Cinzia! - März 2025
Übersetzt aus dem Italienisch•
Bellissima serata - November 2024
Übersetzt aus dem Italienisch•
Laura & Fabio - Oktober 2024
Übersetzt aus dem Italienisch•
Federica - September 2024