Cinzia
- Aufschnittplatte mit typischen Wurst- und Käsesorten, dazu unsere hausgemachten Konfitüren
- Tagliatelle mit Lauch, Wurst und Safran
- Tiramisu mit Kaffee und Kakao
Ich gebe dir einen kleinen Einblick in einen typischen Tag mit mir. Unser Tag beginnt auf dem Slow-Food-Markt von Merana. Während wir die Stände mit ihren lokalen Produkten durchstöbern, gebe ich dir Tipps, wie du die frischesten Zutaten auswählst. Die Farben, Gerüche und die Energie des Marktes sind der perfekte Einstieg in unser kulinarisches Abenteuer. Nach unserem Marktbesuch fahren wir zurück zu meinem gemütlichen Zuhause in den Hügeln des Piemont. Hier wirst du mit mir in meiner Küche einen Kochkurs besuchen. Wir krempeln die Ärmel hoch und stürzen uns in die Zubereitung authentischer piemontesischer Gerichte. Während des gesamten Kurses führe ich dich Schritt für Schritt an und stelle sicher, dass du alle notwendigen Techniken beherrschst, um diese Spezialitäten später in deiner eigenen Küche nachzukochen. Ich freue mich darauf, dich in Merana willkommen zu heißen und dir die kulinarischen Traditionen näherzubringen!
189,00 € pro Gast
(94,50 € pro Kind)
Gesamt: 189,00 €
94,50 € pro Kind
Bewertungen
- Eine erstaunliche, herzliche Reise in die klassische Küche, mit großartigen Fähigkeiten und einem echten Geist und einer Leidenschaft, die in handwerklicher Umgebung geteilt werden. Wir werden wiederkommen.
- Sehr detaillierte und freundliche Erklärung aller Schritte der Rezepte. Sehr gut vorbereitet und so lecker!! Super für diese hochwertige Familienzeit, ich empfehle es wärmstens.
Übersetzt aus dem Englisch•
Kasper Kurdahl - Juli 2022
Übersetzt aus dem Englisch•
Sophie - Juli 2022
189,00 € pro Gast
(94,50 € pro Kind)
Gesamt: 189,00 €
189,00 € pro Gast
Wo
Cinzia
Cesarina seit 2019Stadt: Merana (AL) Sprachen: Englisch und ItalienischIch bin Cinzia, eure Cesarina, und heiße euch in einem charakteristischen Bauernhaus aus Stein im Dorf Merana willkommen, zwischen Langa Astigiana und Monferrato, in einem Tal, das von Hügeln und mondähnlichen Schluchten umgeben ist. Die Liebe zur unverfälschten Küche, das Obst und Gemüse aus meinem Garten, der Wein lokaler Produzenten und der Honig meiner fleißigen Bienen bilden die Grundlage meiner Menüs. Ich freue mich darauf, Ihnen einen Einblick in die einfachen und unverfälschten Aromen der piemontesischen Küche zu geben.