Herbstmenü: piemontesische Köstlichkeiten auf dem Bauernhof

Der Herbst färbt den Wald um unser Bauernhaus, während der Weinberg mit seinen Blättern über den grauen Schluchten leuchtet. Unser Tisch bringt die Düfte und Aromen der Saison mit typischen Gerichten der piemontesischen Herbstkarte zur Geltung, die mit einem innovativen Touch angereichert sind. Wir laden euch ein, die alten Aromen wiederzuentdecken, verwöhnt von der Wärme des Holzofens in einer gemütlichen und familiären Atmosphäre.

Auf der Speisekarte stehen Kürbiscremesuppe mit knusprigem Speck und Brotstreuseln, Risotto mit Steinpilzen, Schweinefilet mit Barbera-Wein, Steinpilz-Millefeuille und Kartoffeln, Kastanienmousse mit Chantilly-Creme und Honig aus unserer eigenen Imkerei sowie hausgemachtes Brot und Focaccia. Wir freuen uns auf euch!