Werde für einen Tag Imker

Erlebe etwas ganz Besonderes und werde für einen Tag Imker!

Eine einzigartige Möglichkeit, die Schönheit und Bedeutung der Bienen bekannt zu machen, vor allem den Kleinsten, den Generationen, die sich für den Schutz der Bienen und die Erhaltung unserer alten Traditionen einsetzen müssen. Du lernst die Königin und die Sammlerinnen kennen, dann geht's ans Honigschleudern und zum Schluss machen wir mit dem Honig traditionelle piemontesische Rezepte. Wir starten mit einer Vorspeise aus frischem Ziegenkäse, der weniger als einen Kilometer von uns entfernt hergestellt wird, mit Honig und essbaren Blüten. Als ersten Gang gibt's Tagliatelle mit Walnuss-Robiola-Sauce und einer Garnitur aus Akazienhonig. Danach gibt's mit Honig mariniertes Schweinefilet mit Gemüse der Saison und zum süßen Abschluss „Bianco e Nero” mit Walnüssen und Honig.