Entdecke die authentische Küche der Langhe

Name: Cesarine - Entdecke die authentische Küche der Langhe
Brand: Cesarine
SKU: XWILPWPsIh
Price: 143 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

5.0

Valeria

Borgomale (CN)

Dauer 2h

Max 8 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch und Englisch

Ihr Erlebnis

Komm und erlebe einen echten Kochkurs in den Langhe, in einem Haus mitten im Grünen in Borgomale. Ich werde dich mit einem Willkommensaperitif empfangen, bevor wir uns an den Herd begeben: Gemeinsam werden wir traditionelle piemontesische Gerichte zubereiten, die von den Jahreszeiten und meinen bäuerlichen Wurzeln inspiriert sind. Du wirst lernen, wie man Paprika „auf altmodische Weise“ röstet, wir werden frische Gnocchi mit Castelmagno-Käse zubereiten und zum Abschluss gibt es einen hausgemachten Haselnusskuchen mit Zabaione. Während des Kurses erzähle ich dir Geschichten über meine Familie, lokale Zutaten und kleine Kochgeheimnisse, die mir meine Großeltern verraten haben. Am Tisch stoßen wir mit einem typischen Wein aus der Langhe an. Bitte gib mir bei der Buchung eventuelle Allergien oder Sonderwünsche an.

143,00 € pro Gast
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5.0

3 Bewertungen

: Magnificent!! We had a wonderful and delicious evening at Valeria and her husband’s place. after a welcome aperitif, we prepared the gnocchi in the Piedmontese style, then enjoy a typical meal of the region, all accompanied by excellent wines. Many thanks ! We will come back 👌
: Polite hosts. Very good food and a good experience to be involved in preparing the pasta. Recomendable.
: We visited Valeria and her husband in Borgomale. It was their first time and also ours. We had an amazing night. Aperitif in the lovely garden. Conversation about food and football. Then we made gnocchi together and had an amazing four course meal. We felt very very welcome.

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Sie erhalten die genaue Adresse nach der Buchung.

Valeria

Cesarina seit 2024Stadt: Borgomale (CN) Sprachen: Italienisch und Englisch

Meine Küche ist die authentische Küche der Langhe, reich an echten Aromen und Traditionen, die seit Generationen weitergegeben werden. Ich liebe es, die typischen Gerichte unserer Region zuzubereiten: handgemachte Tajarin, dünn und goldbraun, wie es die Tradition vorschreibt, weiche und cremige Gnocchi und langsam in Rotwein geschmortes Schmorbraten, wie es früher gemacht wurde. Jedes Rezept erzählt eine Geschichte, meine Geschichte.