Kochkurse

Ein kulinarisches Erlebnis in einer Villa aus dem 19. Jahrhundert in der Langa Astigiana

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Antonella

Canelli (AT)
Dauer 2h 30m
Max 10 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
  • Robiola di Roccaverano (g.g.A.) mit Haselnüssen aus der Langa und karamellisierten Zwiebeln
  • Paprika mit Bagna Cauda
  • Tajarin mit Ragù oder Trüffeln (saisonal und gegen Aufpreis für Trüffeln)
  • Cotechino in Kruste auf Kartoffelpüree
  • Tiramisu oder Zabajone mit Muskateller und Maismehlkuchen

Willst du lernen, wie man ein paar traditionelle piemontesische Gerichte in einer einzigartigen Umgebung zubereitet? Antonella, die Cesarina und Besitzerin der Villa Monteriolo, lädt dich zu einem Erlebnis ein, das alle Sinne anspricht und den Gaumen und die Augen verwöhnt.

Probier dich mit lokalen Produkten aus, genieß deine Kreationen in den historischen und romantischen Räumlichkeiten der Villa oder, wenn es die Jahreszeit erlaubt, im Garten, umgeben von jahrhundertealten Pinien. Und das ist noch nicht alles... Dazu gibt's unsere tollen Weiß- oder Rotweine, ganz nach deinem Geschmack. Wir freuen uns auf dich!

Gesamt: 200,00 €

200,00 € 
pro Gast

100,00 € pro Kind

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Antonella
Cesarina seit 2023Stadt: Canelli (AT)    Sprachen: Italienisch und Englisch
Ich bin Antonella und öffne die Türen meiner Küche, um alle willkommen zu heißen, die authentische und unverfälschte Erlebnisse suchen. Meine Leidenschaft ist es, Aromen, alte Bräuche und traditionelle piemontesische Rezepte zu teilen, die mit regionalen Zutaten und viel Liebe zubereitet werden. Mein Zuhause befindet sich in der Villa Monteriolo, einem Anwesen aus dem späten 19. Jahrhundert, das in den Hügeln der Langa Astigiana zwischen jahrhundertealten Pinien, dem Duft wilder Kräuter und stillen Sonnenuntergängen liegt. Die Villa strahlt Eleganz, Authentizität und herzliche Gastfreundschaft aus und schafft die perfekte Atmosphäre, um die piemontesische Tradition kennenzulernen, zu genießen und zu erleben.  In meinen Kochkursen wird jedes Gericht zu einer Gelegenheit, Kultur, Geschichte und Liebe zum Detail zu vermitteln. Die Villa Monteriolo eignet sich auch ideal für private Veranstaltungen, die diskret und stilvoll auf Ihre Wünsche zugeschnitten werden. Gastfreundschaft ist für mich eine Kunst: Jede Erfahrung, von den Kursen bis zu den servierten Gerichten, spiegelt meine Vision von einfacher, gepflegter und authentischer Gastfreundschaft wider. In meine Küche zu kommen bedeutet nicht nur, kochen zu lernen: Es ist eine Reise durch die Aromen, Geschichten und Leidenschaft, die ich in jede Geste stecke, eine Erfahrung, die man erleben, in Erinnerung behalten und – oft – wiederholen möchte.
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