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Ludovica

Cesarina seit 2025

Ich lebe in: Salern

Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch

Gut zu wissen

Ich biete vegetarische Alternativen an

Ludovica

Meine Küche ist eine Hommage an Tradition und Geselligkeit, mit hausgemachten Gerichten, die man mit Familie und Freunden teilen kann. Ich liebe es, frische Pasta, Gnocchi, Ravioli und Gemüsesoßen oder Fisch zuzubereiten. Bei den Hauptgerichten stechen die Kartoffelomelette in vielen Varianten, Fleisch, Fisch und Gemüse der Saison hervor.Zu den Beilagen gehören immer Auberginen, Zucchini alla Scapece, Friselle und Friarielli. Mein Highlight? Die Focaccia aus Bari mit Kartoffeln, ein Familienrezept.Auch meine Desserts, obwohl sie nicht meine größte Leidenschaft sind, werden sehr geschätzt: Tiramisu, Caprese, Delizia al Limone, Pastiera, Struffoli und viele andere hausgemachte Köstlichkeiten. Meine größte Freude? Ein Lächeln nach dem ersten Bissen zu sehen.

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Erlebnisse

Bewertungen

5.0
12 Bewertungen
Unser Kochkurs bei Ludovica war einer der Höhepunkte unserer Reise nach Salerno! Wenn Sie auf der Suche nach einem wirklich authentischen italienischen Erlebnis sind, ist dies genau das Richtige. Ludovica hieß uns in ihrem wunderschönen Zuhause mit Blick auf das atemberaubende Tal von Salerno willkommen. Wir haben alles von Grund auf selbst gemacht, einschließlich Bruschetta, hausgemachter Gnocchi und des köstlichsten Tiramisus. Sie ließ uns die Rezepte sogar aufzeichnen, damit wir sie zu Hause nachkochen konnten. Ihr Anwesen mit dem frischen Gemüsegarten, der Kuh und dem Esel ließ das Erlebnis noch authentischer wirken. Wir hatten zudem das Vergnügen, ihre süße zweijährige Tochter und ihren Ehemann kennenzulernen, wodurch wir uns wie ein Teil der Familie fühlten. Als wir Schwierigkeiten hatten, den Treffpunkt zu finden, holte uns Ludovica freundlicherweise von unserem Hotel ab und brachte uns anschließend gegen eine sehr angemessene Gebühr wieder zurück. Ich reiste mit meiner Schwester, die eine Behinderung hat, und Ludovica war unglaublich geduldig, freundlich und entgegenkommend, was uns sehr viel bedeutet hat. Sie ist herzlich, lustig, aufgeschlossen und wirklich leidenschaftlich darin, ihre Liebe zur italienischen Küche zu teilen. Ich hatte ursprünglich gebucht, weil ich hunderte von Fünf-Sterne-Bewertungen gesehen hatte. Mir ist aufgefallen, dass jetzt nur noch wenige angezeigt werden, und ich weiß nicht warum, denn dieses Erlebnis verdient jede einzelne davon. Ich kann dieses Erlebnis nicht genug empfehlen. Wenn Sie darüber nachdenken, bei Ludovica zu buchen, tun Sie es – Sie werden es nicht bereuen!

Übersetzt aus dem Englisch

Jeanette D. - 

Ludovica war fantastisch. Eine so freundliche und geduldige Person. Ich bin körperlich beeinträchtigt und sie hat sich die Zeit und die Geduld genommen, um mich zu unterrichten. Wir haben Bruschetta, Gnocchi und Tiramisu gemacht. Alles sehr köstlich und frisch. Sehr empfehlenswert. Ich würde bei meinem nächsten Trip auf jeden Fall wiederkommen.

Übersetzt aus dem Englisch

Maria Padilla  - 

Ludovica war freundlich. Ihr Zuhause war wunderschön und einladend und ihr Kochkurs war praxisnah und informativ. Alle Zutaten waren frisch und das Endergebnis war köstlich.

Übersetzt aus dem Englisch

Deb - 

Ludovica war herzlich und einladend. Sie hat uns aktiv am Kochen beteiligt. Alle Zutaten waren frisch und köstlich zubereitet!

Übersetzt aus dem Englisch

Kathleen - 

Sehr freundlich, tolles Essen und ein fantastisches Zuhause!

Übersetzt aus dem Englisch

Ned - 

Wo

Du erhältst die genaue Adresse nach der Buchung

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