Silvia
Cesarina seit 2022Spezialität: Sonntags-Pasta al tegamino mit frischem Schafskäse.
Ich lebe in: Salern
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Silvia
„Meine Küche reicht von Vorspeisen bis zu Desserts und ist sehr vielseitig. Seit einigen Jahren habe ich mich intensiv mit der vegetarischen und veganen Küche beschäftigt, um den Ernährungsbedürfnissen meiner Kinder gerecht zu werden. Ich interpretiere typische Gerichte der kampanischen Tradition neu, ohne dabei die ursprünglichen Rezepte und Aromen aus den Augen zu verlieren. Außerdem pflege ich mit großer Leidenschaft meine Sammlung antiker englischer Porzellane, die ich meinen Gästen gerne sowohl zum Frühstück als auch zur klassischen Teezeit präsentiere. Ich lebe für das Kochen und habe großen Respekt vor meinen Gästen, deren spezifische Bedürfnisse und ungewöhnliche Geschmacksvorlieben ich stets berücksichtige.“
Meine Spezialitäten
- Farfalle mit San Marzano-Tomaten (vegan).
- Sonntags-Pasta al tegamino mit frischem Schafskäse.
- Schweinekotelett mit Kapern und Zitrone.
Erlebnisse
Kochkurse (2)
Bewertungen
5.0
54 Bewertungen
- Der schönste Abend überhaupt. Sylvia und ihre Familie waren die freundlichsten und herzlichsten Menschen, die man sich vorstellen kann. Wir haben uns so geliebt gefühlt. Das Kocherlebnis war unglaublich, wirklich das beste Essen, das wir je hatten. Eine so schöne Zeit. Aber wirklich, abgesehen vom fantastischen Essen, haben wir uns einfach wie zu Hause gefühlt und werden für diese Erfahrung für immer dankbar sein. Als Auslandsstudenten vermissen wir unsere Familien sehr und Sylvia und ihre Familie haben diese Leere gefüllt und uns den besten Abend beschert, den wir uns je wünschen konnten. Bitte, bitte belegt diesen Kurs, ich kann diese Erfahrung nur wärmstens empfehlen – er ist alles wert und ich werde diese Zeit für immer in meinem Herzen tragen.
- Ich könnte im Moment nicht glücklicher sein! Meine Freunde und ich hatten wirklich die beste Nacht unseres Lebens! Silvia hat uns mit so einem liebevollen Herzen in ihrem Zuhause willkommen geheißen! Sie gab uns Tipps und Tricks und wurde für den Abend meine italienische Großmutter! Als Austauschstudentin habe ich manchmal Heimweh, aber diese Erfahrung ist wirklich etwas Besonderes. Ihre Seele leuchtet und erfüllt den ganzen Raum. Wir hatten die beste Erfahrung beim Zubereiten von Gnocchi und beim Lernen über die italienische Kultur! Sie hat uns Schritt für Schritt gezeigt, wie es geht, damit wir es uns merken und in Zukunft selbst wieder machen können! Wir gingen mit den vollsten Bäuchen und noch volleren Herzen nach Hause! Ich werde nie aufhören, darüber zu sprechen, wie wunderbar diese Erfahrung war, und das alles verdanke ich Silvia! Ich kann es nur wärmstens empfehlen!
- Silvia war die wundervollste Gastgeberin der Welt. Ich und eine Gruppe von Freunden, mit denen ich studiere, haben beschlossen, einen Kochkurs bei ihr zu buchen, und das war die beste Entscheidung, die wir hätten treffen können. Sie hat mir das Gefühl gegeben, in ihrem Zuhause so geliebt und willkommen zu sein, was als internationale/r Student/in sehr viel bedeutet! Das Essen war köstlich, aber die Gesellschaft war noch besser. Wir hatten die Möglichkeit, etwas über ihr Leben zu erfahren und ihre wunderbaren Kinder kennenzulernen! Diese Erfahrung wird für immer als eine der besten Nächte meines Lebens in Erinnerung bleiben. Ich bin Silvia und ihrer Familie so dankbar!! Ich kann sie nur wärmstens empfehlen!
- Das Abendessen war perfekt! Silvia hat meinen Mann und mich tadellos empfangen. Das Essen war köstlich und die Liebe zum Detail hat uns begeistert. Eine sehr schöne Erfahrung, die wir auf jeden Fall weiterempfehlen und bald wiederholen werden.
- Wir hatten eine unglaubliche Erfahrung mit unserer Cesarine Silvia! Es ist der absolut beste Weg, um aus erster Hand Wissen und Erfahrung von einer wahren Meisterin der italienischen Küche zu erhalten. Es geht um nicht nur ums Kochen – es ist eine großartige Möglichkeit, einen Abend mit liebenwerten, freundlichen und einladenden Menschen zu verbringen, die gerne Geschichten und Kultur bei einem erstklassigen und köstlichen Essen teilen. Es ist eine Erfahrung, die man nie vergisst. Tausend Dank für alles, Silvia! Du bist fantastisch!
Übersetzt aus dem Englisch•
Joelle - März 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Hailey - März 2026
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Alexis Cowles - März 2026
Übersetzt aus dem Italienisch•
Massimiliano& Sonia - Januar 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Kevin & Aubrie - Januar 2026