Experiencias gastronómicas

Almuerzo tradicional en un pueblo histórico de los Apeninos.

5.0
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Claudia

Bargi (BO)
Duración 2h 30m
Máx 6 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano y Inglés
Tu experiencia

    Una invitación especial para un almuerzo dominical único en mi casa, situada en un encantador pueblo histórico. La experiencia culinaria comienza con mi lasaña de pasta fresca, blanca y verde, cocinada al horno con bechamel y ragú de ternera, un plato realmente especial. A continuación, un asado de cerdo con patatas al horno, preparado con ingredientes locales, acompañado de una selección de vino tinto de las colinas de Pistoia o vino blanco. El lugar ofrece un paisaje pintoresco, con una villa medieval a sus espaldas y una magnífica vista del lago y las montañas de los Apeninos tosco-emilianos. El almuerzo termina con un postre y cantucci de Prato, acompañados del preciado Vin Santo. Si lo deseas, podemos terminar con un agradable paseo digestivo. ¡Te espero!

    Total: 82,00 €

    82,00 € 
    por huésped

    41,00 € por niño

    Opiniones
    5.0
    1 opinión
    The traditional Tuscan appetiser immediately set the tone, showcasing excellent local products and honest, rustic flavours. The highlight of the meal was the polenta with wild boar: sweet, rich, comforting, and beautifully balanced, with slow-cooked meat that paired perfectly with a robust local red wine. To finish, cantucci with Vin Santo provided a classic and satisfying ending — simple, warm, and full of tradition. More than just a meal, this was a genuine taste of Italian home cooking, shared with great hospitality in a stunning mountain setting. Highly recommended for anyone seeking authentic flavours and a love for wine.🍷

    Lowrence - enero 2026

    Dónde
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    Claudia
    Cesarina desde 2023Ciudad: Bargi (BO)    Idiomas: Italiano y Inglés
    Mi cocina fusiona la esencia de la tradición toscano-emiliana con un compromiso constante con la calidad y la selección de productos locales de kilómetro cero. Disfrute de nuestros entrantes típicos toscanos, junto con crescentine y tigelle preparadas artesanalmente en casa. Nuestros tortellini y tagliatelle son rigurosamente hechos a mano, mientras que el plato que muchos consideran mi especialidad son las incomparables lasañas. En cuanto a los platos principales, ofrezco una variedad de carnes, desde caza hasta asados. No deje de probar mi estofado de jabalí servido con polenta. Los postres y las rosquillas completan la experiencia culinaria, todo ello acompañado de excelentes vinos de la Toscana y Emilia.
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