Cursos de cocina
Aprende a cocinar la bagna cauda como se hacía antiguamente.
5.0
Franca
Idiomas hablados:
Francés, Inglés, Italiano
Tu experiencia
Participa en una clase de cocina única y descubre la bagna cauda, un plato típico piamontés con un sabor auténtico. El Piamonte, inspirándose en el cercano Valle de Aosta, ha creado recetas únicas con ingredientes locales y vinos de excelencia.
La bagna cauda, a base de anchoas en sal cocidas en aceite de oliva, se sirve con verduras crudas, asadas y fermentadas. Su preparación es un momento para compartir, entre tradición y convivencia. La luz de las velas creará un ambiente acogedor, regalándote una atmósfera atemporal. Una receta familiar, transmitida desde las raíces piamontesas, para descubrir en la calidez de un hogar acogedor.
Caracteres restantes: 500
Total: 126,00 €
126,00 €
por huésped63,00 € por niño
Opiniones
5.0
1 opinión
- Nuestra experiencia gastronómica en casa de Franca y su familia es probablemente el mejor regalo de cumpleaños que he recibido en mi vida. Mi marido y yo fuimos recibidos de una manera muy cálida y pudimos asistir y escuchar las explicaciones de Franca mientras preparaba el suculento risotto a la fontina. La comida consistió en vol-au-vent con fondue de fontina de entrante, risotto, ternera delicada con carpaccio de tomates del huerto, y para terminar, melocotones al horno con galletas amaretti. ¡Qué delicia! Muchísimas gracias, Franca, por tu cocina rara y excelente, así como por tu acogida muy cordial. Te recomendaré vivamente a todos aquellos que quieran conocer no solo la cocina de Valle de Aosta, Piamonte e incluso de otras regiones de Italia, sino también tener el placer de conocer a personas encantadoras. ¡Hasta pronto, espero!
Traducido del Francés•
Inoubliable soirée pour mon anniversaire 🤗 - julio 2025
Caracteres restantes: 500
Total: 126,00 €
126,00 € por huésped
Dónde
Franca
Cesarina desde 2018Ciudad: Lassolaz (AO) Idiomas: Francés, Inglés, ItalianoEl Valle de Aosta es el lugar ideal para degustar un plato típico, visitar castillos y, en verano, contemplar el cielo estrellado inmerso en la belleza de la naturaleza. «Creo que nací en la cocina, tuve la suerte de tener abuelas amas de casa y muy buenas preparando platos tradicionales», cuenta Cesarina Franca.
Su cocina es, ante todo, genuina: cultiva verduras en su huerto, recolecta hierbas aromáticas silvestres y setas en los lugares secretos a los que iba de pequeña con sus abuelas. Todo lo que le falta, como los huevos, los quesos y la carne, lo compra cerca de casa, directamente a los ganaderos y agricultores. Dado que el Valle de Aosta es una tierra en la que se fusionan las tradiciones italianas con las francesas y suizas, la cocina de Franca está llena de sorpresas.Podrían interesarte
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