Cocinemos juntos los strozzapreti all'amatriciana

A un paso de Roma, en la tranquilidad de Fiano Romano, te recibiré en mi casa para que vivas una experiencia culinaria auténtica dedicada a uno de los grandes clásicos de la cocina del Lacio. Juntos prepararemos los strozzapreti hechos a mano con harina del molino local, redescubriendo el placer de la pasta fresca elaborada según la tradición.

La pasta se aderezará luego con la icónica salsa all’amatriciana, preparada con guanciale y tomate. Compartiré mi pasión por la cocina casera, hecha con ingredientes genuinos, productos de la huerta y recetas sencillas pero llenas de sabor. Una experiencia acogedora inmersa en el ambiente relajado de la campiña romana, entre tradición, historias y sabores auténticos.